Sup kacang biasa boleh diubah menjadi hidangan asli dengan rasa yang tidak biasa. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menambahkan satu ramuan - salmon merah jambu salai. Sup boleh dibuat dengan kacang segar, kalengan, atau kering.
Ia perlu
- - 200 g kacang polong
- - herba segar
- - 200 g salmon merah jambu salai
- - 5 kentang sederhana
- - 1 lobak merah sederhana
- - 1 biji bawang
- - minyak sayuran
- - garam
- - lada hitam tanah
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda menggunakan kacang polong kering, kemudian isi dengan air selama 30-40 minit. Potong bawang menjadi kiub kecil, parut wortel dan goreng dalam minyak sayuran. Potong salmon merah jambu menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Tuangkan 2 liter air ke dalam periuk dan masukkan kacang polong. Musim dengan garam dan lada hitam secukup rasa. Rebus kacang polong hingga lembut. Setelah lembut, masukkan salmon merah jambu, goreng, dan kentang yang dihiris atau potong dadu ke dalam isi periuk.
Langkah 3
Masak campuran dengan api kecil selama 10-15 minit lagi. Anda boleh menambah cili cincang untuk menambah rasa yang sedap di dalam pinggan. Sebelum dihidangkan, musim sup kacang dengan krim masam, hiaskan dengan ramuan segar atau irisan lemon nipis.
