Quesadilla adalah hidangan Mexico. Oleh itu, jika anda suka masakan ini, jangan ragu untuk memasak quesadilla dengan ayam dan cheddar. Lebih-lebih lagi, ia disediakan hanya dalam 20 minit!
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - fillet ayam - 150 g;
- - sebiji bawang;
- - pes tomato - 100 g;
- - keju cheddar - 50 g;
- - tortilla - 2 keping.
Arahan
Langkah 1
Potong bawang kecil, goreng hingga coklat keemasan dalam sedikit minyak. Pindahkan ke mangkuk.
Langkah 2
Potong fillet ayam menjadi kiub nipis, goreng dalam minyak zaitun, tambahkan pes tomat, garam dan lada secukup rasa, biarkan api selama satu minit, kemudian pindahkan daging ke bawang.
Langkah 3
Gosokkan keju pada parut kasar. Anda boleh menggunakan Parmesan, Gouda, atau keju keras lain dan bukannya cheddar.
Langkah 4
Letakkan satu tortilla dalam kuali kering dan taburkan dengan lapisan keju. Letakkan pengisian pada lapisan keju dan taburkan keju di atasnya lagi. Tutup dengan tortilla kedua.
Langkah 5
Masak selama tiga minit, kemudian balikkan, goreng di sebelah yang lain. Potong quesadilla yang sudah siap menjadi seperempat dan hidangkan panas.
