Di Mesir, ada legenda di mana seorang dewi membesarkan suaminya dengan busur. Terdapat begitu banyak vitamin dalam bawang sehingga tumbuhan ini telah terkenal sebagai ubat mujarab untuk semua penyakit.
Ia perlu
- • 6 bawang sederhana;
- • 100 g daging;
- • 50 g hati;
- • sedikit minyak untuk menggoreng;
- • 1 sudu besar serbuk roti;
- • 30 g sebarang keju;
- • separuh daripada kiub bouillon;
- • secubit garam dan lada tanah.
Arahan
Langkah 1
Kupas mentol, potong bahagian atasnya. Potong inti dari setiap bawang, sehingga anda mendapat segelas bawang.
Langkah 2
Putar daging dan hati ke dalam penggiling daging. Musim dengan garam dan lada.
Langkah 3
Potong separuh dari bawang yang diambil dari tengah. Goreng dalam kuali dengan mentega. Masukkan daging cincang. Gaul sebati.
Langkah 4
Isi cawan bawang dengan daging cincang. Letakkannya dalam kuali yang sudah berminyak.
Langkah 5
Hancurkan kiub kaldu dalam air mendidih. Tuangkan ke dalam kuali. Didihkan api selama 15 minit dengan penutup ditutup.
Langkah 6
Parut keju pada parutan halus dan campurkan dengan serbuk roti. Kemudian taburkan bawang dengan campuran keropok dan keju. Letakkan kuali di dalam ketuhar. Apabila anda mendapat sebilangan keju cair dan serbuk roti, hidangan akan siap.
