Cara Memasak Panggang "Kazan"

Isi kandungan:

Cara Memasak Panggang "Kazan"
Cara Memasak Panggang "Kazan"

Video: Cara Memasak Panggang "Kazan"

Video: Cara Memasak Panggang
Video: Зимнее рагу из баранины со специями на костре. Казань Афганская скороварка. 2024, November
Anonim

Panggang "Kazan" disediakan dalam periuk. Hidangan yang sangat memuaskan dan enak. Untuk penyediaannya, anda boleh menggunakan pelbagai daging: daging lembu, daging babi, domba.

Cara memasak panggang "Kazan"
Cara memasak panggang "Kazan"

Ia perlu

  • - 500 g daging apa pun
  • - 450 g kentang
  • - 45 g bawang
  • - 60 g sos
  • - 100 g tomato
  • - 300 g kaldu
  • - 40 g lemak untuk makanan perang
  • - 35 g mentega
  • - 50 g prun
  • - lada, garam, daun salam secukup rasa

Arahan

Langkah 1

Pertama, kita mengambil daging dan membilasnya dengan bersih.

Langkah 2

Kemudian kita ambil kambing, boleh dengan tulang, pulpa boleh, kemudian potong 40 g setiap satu, goreng sedikit.

Langkah 3

Kentang yang dibelah dua digoreng hingga lembut.

Langkah 4

Bawang yang dihiris tumis. Bilas prun dengan air sejuk.

Langkah 5

Produk siap diletakkan dalam periuk mengikut urutan berikut: domba pertama, kemudian kentang, prun, bawang, sos selatan atau tomato, ghee.

Langkah 6

Garam dan lada secukup rasa dan masukkan daun bay.

Langkah 7

Tuangkan isinya ke dalam periuk dengan kuah dan letakkan di dalam oven pada suhu 180 darjah selama 40-50 minit.

Disyorkan: