Namanya tidak sengaja, kerana hidangan ini boleh disiapkan setiap hari - sangat senang disediakan, tetapi sedap dan tinggi kalori. Asasnya adalah kentang, dan komponen yang tinggal berbeza-beza bergantung pada ketersediaannya dan kemampuan tuan rumah.
Ia perlu
- - kentang - 8 biji.;
- - ayam - 1 kg;
- - sebarang ikan laut - 500 g;
- - mentega atau marjerin - 50 g;
- - krim masam - 200 g;
- - bawang - 2 biji.;
- - dill, pasli;
- - garam, lada - secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Bilas ayam dengan baik, keringkan dengan tuala kertas.
Kupas kentang, potong menjadi dua (besar - menjadi 4 bahagian), letakkan di tengah kuali.
Langkah 2
Letakkan ayam cincang di sekitar tepinya, garam dan lada, letakkan kepingan kecil mentega atau marjerin di atas dan letakkan kuali di dalam oven yang telah dipanaskan dengan baik.
Langkah 3
Selepas 30-40 minit, tuangkan kentang dan ayam dengan krim masam dan biarkan dengan api kecil di bawah penutup selama 20-25 minit lagi.
Langkah 4
Sebelum menghidangkan, anda boleh taburkan pinggan dengan dill atau pasli cincang halus. Dan bukannya ayam, anda boleh menggunakan hati, daging cincang, kepingan daging cincang halus.
Langkah 5
Pilihan yang lebih mudah untuk memasak kentang dengan ikan laut. Masukkan kentang yang telah dikupas dan dihiris, isi ikan yang telah disiapkan dalam lapisan dalam kuali. Taburkan lapisan dengan cincin bawang, garam dan lada masing-masing secukupnya.
Langkah 6
Tuangkan krim masam di atas (anda juga boleh menggunakan krim secukupnya) dan masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 1 jam.
Langkah 7
Hidangkan hidangan siap dengan herba cincang halus dan roti hitam. Untuk peminat - anda boleh taburkan kentang dengan keju pedas parut.
