Huaraa malfuf diterjemahkan dari bahasa Arab sebagai kubis gulungan dalam bahasa Arab. Gulung kubis sangat enak dan berair. Ia memerlukan masa yang lama untuk menyediakan hidangan ini, tetapi ia sangat berbaloi.
Ia perlu
- - 300 g daging cincang
- - 500 g beras
- - 1 biji bawang
- - 1 biji tomato
- - 1 kepala kubis
- - 4 dadu Maggi
- - garam, lada secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Buat pengisian terlebih dahulu. Masukkan daging cincang, bawang cincang halus, tomato kupas, garam dan lada secukup rasa. Campurkan semuanya dengan baik. Kemudian masukkan nasi dan kacau lagi.
Langkah 2
Sekarang sediakan daun kubis. Pisahkan dari kepala kubis dan masukkan ke dalam air masin mendidih selama 1-2 minit. Kemudian angkat dan letakkan di dalam saringan untuk mengalirkan air.
Langkah 3
Bahagikan daun kubis menjadi jalur tanpa urat dan letakkan sedikit pengisian, putar ke dalam tiub.
Langkah 4
Letakkan kentang, potong bulat, di bahagian bawah periuk supaya gulungan kubis tidak terbakar.
Langkah 5
Kemaskan tiub dengan kemas. Larutkan kiub Maggi. Tuangkan campuran ke dalam periuk dan tutup gulungan kubis dengan pinggan sehingga mereka masak sekata.
Langkah 6
Masak nasi hingga masak dengan api kecil selama 35-40 minit. Keluarkan piring dari kuali. Biarkan gulungan kubis mendidih dan angkat dari api.