Salad yang baru dikeluarkan dari kebun akan menjadi lebih enak dan lebih sihat daripada salad yang telah berbaring selama beberapa hari. Tetapi ramai di antara kita terpaksa membeli sayur-sayuran di kedai, dan bahkan terpaksa melakukannya untuk masa depan. Oleh itu, anda perlu berusaha sedaya upaya agar salad mengekalkan penampilan segar dan kualiti berguna selama mungkin.
Ia perlu
- - salad
- - air
- - serbet dapur
- - Bekas plastik
Arahan
Langkah 1
Sebaik sahaja anda membawa pulang salad anda, ambil langkah segera untuk memanjangkan jangka hayatnya. Potong pangkal tangkai sebanyak 2-3 mm untuk mengekspos liang di dalamnya, sehingga air dapat masuk ke dalam salad. Ambil mangkuk besar dan rata, tuangkan sedikit air ke dalamnya, letakkan salad terbalik, dan anda boleh membiarkannya tetap pada suhu bilik. Prinsip operasi adalah sama dengan bunga yang berdiri di dalam pasu. Dengan kombinasi keadaan yang baik, selada yang diletakkan di dalam air dapat mengekalkan kesegarannya hingga 5-7 hari.
Langkah 2
Tetapi selada tidak hanya menyerap air, tetapi juga keluar melalui daun. Tutup salad dengan bungkus plastik untuk mengelakkan kehilangan kelembapan dan layu. Hanya tidak perlu membungkus apa-apa secara hermetik - tidak perlu untuk ini, jika tidak, salad akan mati lemas dan merosot.
Langkah 3
Anda juga boleh menyimpan salad di dalam peti sejuk. Balut dengan tuala teh kertas yang direndam dalam air dan letakkan di rak atau petak sayur. Selama 3-4 hari, produk akan kekal segar.
Langkah 4
Sekiranya tidak terdapat banyak ruang di dalam peti sejuk, anda boleh membongkar kepala selada menjadi daun, merobek atau memotongnya menjadi kepingan dengan ukuran yang diperlukan, memasukkannya ke dalam bekas plastik yang dilapisi dengan serbet yang dibasahi dan tutup dengan penutup. Walau bagaimanapun, tidak digalakkan menyimpan salad dengan lama dengan cara ini. Setelah seharian, ia akan mula hilang kesegaran, tetapi kaedah ini sangat sesuai jika anda ingin menyimpan salad selama beberapa jam semasa berkelah atau makan tengah hari di pejabat.
