Tongkat kentang dengan keju akan menarik bagi semua orang, tanpa kecuali. Hidangan ini ternyata sangat lembut dan sangat enak, dan yang paling penting, untuk penyediaannya, anda memerlukan produk yang terdapat di hampir setiap rumah.
Ia perlu
- - kentang bersaiz sederhana - 8 biji.;
- - keju keras - 100 g;
- - serbuk roti - 100-150 g;
- - telur - 2 biji.;
- - tepung jagung - 2 sudu besar;
- - garam.
Arahan
Langkah 1
Bilas kentang hingga bersih, kemudian masukkan ke dalam periuk air dan rebus ke dalam kulitnya sehingga masak. Kemudian kupas kentang rebus dan potong, parut pada parutan halus.
Langkah 2
Seterusnya, tambahkan satu telur ayam mentah bersama garam ke jisim kentang. Gunakan garam mengikut keinginan anda. Campurkan semua yang sepatutnya. Kemudian tuangkan tepung gandum yang diayak dengan ayak ke dalam campuran. Kacau adunan dengan baik. Ia mestilah agak elastik, lembut dan menyenangkan ketika disentuh.
Langkah 3
Sekarang, buat roti untuk batang kentang keju masa depan. Masukkan telur ayam mentah yang disebat dengan garam ke dalam salah satu cawan, dan serbuk roti pada yang kedua.
Langkah 4
Setelah mencubit sekeping kecil dari adunan kentang, uli dengan tangan anda hingga rata. Letakkan sekeping kecil keju keras di tengahnya. Balut pengisian dengan jisim kentang sedemikian rupa sehingga anda berakhir dengan "tongkat". Lakukan perkara yang sama dengan sisa adunan dan keju.
Langkah 5
Masukkan batang kentang yang dihasilkan dengan keju terlebih dahulu dalam campuran telur dan garam yang telah dipukul, kemudian gulung dengan serbuk roti. Sekiranya anda mahu batang anda mempunyai kerak yang cukup tebal, lakukan prosedur ini 2 atau 3 kali.
Langkah 6
Goreng batang roti ke dalam minyak bunga matahari panas di keempat-empat sisi sehingga kerak emas terbentuk.
Langkah 7
Setelah melumurkan pinggan dengan tuala kertas, sajikan ke meja. Batang kentang dengan keju sudah siap!
