Saya memasak "Wafelka" setiap hari Sabtu - ini sudah lama menjadi tradisi keluarga kami. Saya juga mengajar semua ahli rumah saya untuk membuat kuki tersebut. Anak perempuan melakukan yang terbaik, tetapi suami dan anak lelaki tidak ketinggalan!
Ia perlu
- - 6 biji telur,
- - 1, 5 gelas gula,
- - 200 g marjerin,
- - 3.5 gelas tepung,
- - 4 sudu kecil serbuk penaik,
- - minyak bunga matahari.
Arahan
Langkah 1
Campurkan dan pukul telur dan gula dengan pengadun. Masukkan marjerin cair dan sejuk yang dihasilkan. Campurkan tepung dan serbuk penaik, secara beransur-ansur tambahkan semuanya ke jisim telur, campurkan sehingga sebati. Konsistensi adunan harus menyerupai jisim curd, maka akan senang untuk menyebarkannya dengan sudu di atas pemotong kue.
Langkah 2
Sebelum dibakar, acuan mesti dilumasi dengan minyak bunga matahari dan dikalsikan sehingga adunan tidak melekat dan biskut dapat dikeluarkan dengan mudah setelah dimasak. Setelah anda memastikan bahawa acuan dikalsinasi, sebarkan perlahan-lahan adunan ke acuan dengan satu sudu besar. Waktu memasak biskut yang tepat bergantung pada bahan bentuk dan kekuatan bekalan haba, jadi dipandu oleh kerak emas, yang akan menjadi isyarat bahawa "wafel" sudah siap.
Langkah 3
Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, saya cadangkan menaburkan biskut siap dengan gula tepung atau meletakkannya dengan pasta coklat, sambungkan secara berpasangan.
