Penganut gaya hidup sihat dan pemakanan, pasti, tahu bahawa ada produk tepung yang bermanfaat untuk dimakan. Sudah tentu, ini adalah makanan panggang. Mari sediakan kuki keju kotej yang lazat "Kisses" atau "Ears".
Cookies "Kisses" atau "Ears" mendapat nama dari bentuk, yang menyerupai span busur. Selain itu, kuki ini sangat lembut dan lapang. Selalunya ia disiapkan untuk Hari Valentine.
Untuk memasak, anda memerlukan:
- telur ayam - 2 biji.;
- mentega - 200 g;
- gula - 50 g;
- keju kotej - 200 g;
- tepung gandum - 3 sudu besar.;
- serbuk penaik - 1 sudu kecil;
- baking soda - 0,3 g;
- vanillin - di hujung pisau.
Kuki "Kisses" atau "Ushki" lapang, lembut dan mempunyai rasa dadih berkrim.
Sebagai permulaan, pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk, masukkan garam. Ambil keju kotej separuh lemak dan peras dengan baik, dan kemudian gabungkan telur dan keju kotej dalam bekas yang berasingan. Sekarang anda boleh menambah mentega, yang lebih baik untuk melembutkan sedikit. Campurkan semua bahan dengan baik.
Ayak tepung gandum, berkat ini akan diisi dengan oksigen. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan vanila, kemudian tambahkan tepung dalam aliran nipis ke doh anda, yang mesti dicampur dengan baik dan dihantar ke peti sejuk selama 1-2 jam. Anda juga boleh memasukkan doh ke dalam peti sejuk semalaman dan bakar kuih ini pada waktu pagi untuk minum teh.
Gulungkan doh sejuk dengan penggulung, ketebalannya hendaklah sekitar 3 milimeter. Doh tidak boleh melekat. Gunakan gelas untuk membentuk bulatan, kemudian lipat menjadi dua, gris ringan dengan mentega dan taburkan dengan gula, gulung lagi dan gris lagi dengan mentega dan taburkan dengan gula.
Panaskan ketuhar hingga 200 darjah. Griskan dulang pembakar dengan mentega atau minyak sayuran dan letakkan kuki anda di atasnya. Anda perlu meletakkan kuki pada jarak dekat agar tidak melekat.
Masukkan loyang dengan biskut "Kisses" di dalam oven selama 15-20 minit. Kenyataan bahawa kuki sudah siap, anda akan tahu dengan fakta bahawa kuki itu sudah terang.
Cookies "Kisses" atau "Ushki" sudah siap sepenuhnya dan boleh dihidangkan bersama teh.
