Ini adalah resipi yang sangat mudah dan cepat untuk makan malam keluarga yang menyeronokkan. Hidangkan tenderloin babi dengan kentang tumbuk atau nasi rebus.
Ia perlu
- - ½ kg tenderloin babi,
- - 2 sudu besar paprika manis
- - 1 bawang,
- - 3 ulas bawang putih,
- - 400 g tomato dalam jus mereka sendiri,
- - 400 g champignon,
- - thyme,
- - 100 ml kaldu ayam,
- - krim masam,
- - lada dan garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Potong cendawan menjadi kepingan kecil. Potong bawang halus.
Langkah 2
Potong daging menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan lada, garam dan 1 sudu besar. paprika. Campurkan semuanya.
Langkah 3
Goreng daging dalam 2 bahagian di atas api yang tinggi, kacau sekali-sekala, hingga kerak coklat, kira-kira 3-5 minit setiap 1 kumpulan.
Langkah 4
Kemudian pindahkan daging ke pinggan.
Langkah 5
Masukkan 1 sudu besar ke dalam periuk. minyak bunga matahari. Masukkan cendawan dan goreng hingga kekuningan, kira-kira 5-7 minit. Kemudian letakkan di atas pinggan.
Langkah 6
Masukkan bawang ke dalam kuali dan goreng, kacau dengan kerap, hingga lut sinar, kira-kira 3 minit. Kemudian masukkan bawang putih, thyme dan 1 sudu besar. paprika dan goreng selama 2 minit lagi.
Langkah 7
Masukkan tomato, hancurkan dengan jus, dan stok ayam ke dalam periuk. Didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 5-8 minit.
Langkah 8
Kembalikan daging dan cendawan ke dalam periuk. Kurangkan api dan reneh selama 8 minit, sehingga daging lembut.
Langkah 9
Matikan api dan masukkan krim masam ke dalam periuk.
