Ini adalah resipi untuk salad sayur-sayuran yang berair dan cerah dengan pemakaian timun, lada manis, zaitun, bawang merah dan caper. Lada cili menambah semangat pada pinggan. Warna-warna ini menimbulkan suasana Brazil yang berapi-api.
Ia perlu
- Untuk dua hidangan:
- - 300 g tomato Baku;
- - 300 g lada bel;
- - 1 biji cili padi;
- - 70 g timun;
- - 60 g zaitun;
- - 40 g salad jagung;
- - bawang merah;
- - pasli, ketumbar;
- - ikan bilis;
- - cuka balsamic.
Arahan
Langkah 1
Potong tomato menjadi lapan keping. Cincang separuh cili halus.
Langkah 2
Potong bahagian bawah dan tutup lada belalai, potong menjadi empat bahagian, angkat biji dan partisi, potong menjadi kiub kecil.
Langkah 3
Potong bawang merah dan timun menjadi kiub, potong ramuannya.
Langkah 4
Hancurkan zaitun, angkat batu, potong pulpa. Potong ikan bilis, kisar menjadi pes dengan pisau.
Langkah 5
Campurkan cili, paprika, timun, bawang, ikan bilis, zaitun, herba, tambah 50 ml minyak, cuka, kacau.
Langkah 6
Letakkan tomato di bahagian bawah pinggan, membentuk bulatan di luarnya. Letakkan pembalut sayur di atas, dan salad jagung di tengah-tengah pinggan. Salad Brazil yang cerah sudah siap, segera sajikan kecantikan ini.
