Salad salmon dan nasi ternyata sangat enak dan menyelerakan. Salad ini akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk setiap meja perayaan.
Ia perlu
- - beras 1, 5 gelas;
- - fillet salmon masin ringan 600 g;
- - daun selada 150 g;
- - daging ketam atau batang 200 g;
- - telur ayam 5 biji.;
- - keju parut keras;
- - jagung dalam tin 1 tin;
- - bawang 1 pc.;
- - mayonis 150 g;
- - cuka 0.5 sudu besar. sudu;
- - garam;
- - kaviar merah 50-100 g.
Arahan
Langkah 1
Bilas beras hingga bersih di bawah air sejuk. Dalam periuk kecil, didihkan air dan perasakan dengan garam. Masukkan beras ke dalam periuk, masak selama 7-10 minit dengan api sederhana, kacau sekali-sekala. Kemudian masukkan beras ke dalam colander. Oleh itu, anda mendapat beras yang hancur.
Langkah 2
Potong batang ketam atau daging menjadi kepingan kecil. Rebus telur hingga lembut, kemudian kupas dan cincang. Parut keju pada parut halus. Toskan jus dari jagung kalengan. Kupas bawang, potong sangat kecil, kemudian gerimis dengan cuka untuk menghilangkan kepahitan.
Langkah 3
Potong 8 kepingan nipis panjang dari fillet salmon. Potong selebihnya menjadi kepingan kecil. Basuh daun selada sehingga bersih, buang bahagian yang sukar.
Langkah 4
Sebarkan daun selada di atas pinggan. Letakkan nasi yang sudah siap di atasnya, bentuk bentuk bulat. Ketebalan lapisan beras hendaklah sekitar 1 cm. Di atas beras, masukkan salmon, yang telah dipotong kecil.
Langkah 5
Seterusnya, letakkan bawang, sikat dengan lapisan mayonis nipis. Kemudian masukkan jagung, keju parut, dan batang ketam. Sebarkan mayonis di atas batang kepiting.
Langkah 6
Seterusnya, letakkan telur, sikat dengan sedikit mayonis. Tutup salad dengan kepingan salmon dan tutup dengan kaviar merah. Biarkan salad di dalam peti sejuk selama 1 jam. Hidangkan dipotong menjadi bahagian.
