Sos ramuan dan rempah yang enak berfungsi dengan baik dengan hidangan sayuran. Membuat persalinan salad Perancis cukup mudah.
Ia perlu
- Cuka anggur - 2 sudu besar
- Minyak zaitun - 5 sudu besar
- Minyak bunga matahari - 4 sudu besar
- Mustard Perancis - 0,5 sudu besar
- Bawang hijau - 1 pc.
- Pasli, dill, tarragon - secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Tuangkan cuka ke dalam mangkuk yang cukup dalam. Kemudian perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Untuk berpakaian Perancis, anda boleh menggunakan pelbagai jenis lada tanah - hitam, putih, hijau, atau merah. Kacau bahan. Tambahkan minyak dan mustard secara beransur-ansur ke komposisi yang dihasilkan. Terus kacau sos agar makanan sebati dengan sempurna. Untuk hasil terbaik, anda boleh menggunakan whisk atau menggunakan pengisar. Anda harus mempunyai campuran konsistensi yang seragam.
Langkah 2
Potong bawang merah, pasli, dill dan tarragon dengan halus. Masukkan ramuan cincang ke dalam pembalut. Campurkan semua bahan dengan baik. Tarragon memberikan perasa rasa aniseed canggih yang menjadi ciri beberapa hidangan Perancis. Sekiranya anda tidak dapat menggunakan ramuan ini, ganti tarragon dengan pudina, adas, atau rosemary.
Langkah 3
Pembalut yang disediakan sesuai untuk pelbagai salad sayur-sayuran. Cukup ambil set tradisional: tomato segar, timun, paprika dan bawang. Potong bahan kasar dan perasakan dengan sos Perancis. Atau cuba mengambil pelbagai jenis selada dan menambah pakaian Perancis. Anda akan berakhir dengan hidangan yang tidak biasa dan sangat lazat. Selain itu, salad ini ringan. Dengan bantuan pakaian Perancis, anda dapat mempelbagaikan salad biasa.
