Dalam tempoh puasa, sangat sukar untuk mempelbagaikan menu anda. Memang pada masa ini terdapat sekatan tertentu terhadap makanan. Dalam kes ini, makanan harus berkhasiat dan sihat. Agar tidak makan hidangan yang sama setiap hari, belajar memasak hidangan tanpa lemak yang menarik.
Salad anggur
Jadi, hidangan tanpa lemak pertama yang akan kita pelajari memasak adalah salad dengan anggur. Untuk memasak, anda memerlukan:
- Anggur tanpa biji apa pun - 250 g;
- walnut tanpa cengkerang - 150 g;
- bawang salad merah - 1 kepala (kecil);
- lobak - 3 biji.;
- bawang hijau - 3 bulu;
- kismis - 100 g;
- cuka balsamic - 1 sudu besar. l.
Masukkan anggur ke dalam colander dan bilas dengan baik. Apabila lebihan cecair hilang dan beri kering sedikit, kemudian potong setiap anggur menjadi separuh. Sekiranya tidak dicincang, potong kacang menjadi empat bahagian, jangan potong terlalu kecil. Potong bawang salad menjadi cincin, dan potong hijau sekecil mungkin. Potong lobak menjadi kepingan nipis. Rendam kismis dalam air mendidih selama 10 minit, kemudian toskan cecair dan potong menjadi 2-3 bahagian. Campurkan semua bahan yang disediakan dalam satu mangkuk dan musim dengan cuka balsamic sebelum digunakan.
Salad kampung
Untuk memasak, anda memerlukan:
- kentang rebus dalam seragamnya - 3 biji.;
- timun acar - 2 biji.;
- bawang - 1 kepala;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
- herba dan rempah secukup rasa.
Kupas kentang dan potong menjadi kepingan atau jalur besar. Perkara utama tidak cetek. Potong timun acar menjadi kotak besar, kupas bawang dan potong menjadi cincin separuh nipis. Campurkan semua bahan dalam satu mangkuk, tambahkan rempah secukup rasa dan musim dengan minyak bunga matahari. Taburkan dengan ramuan seperti pasli sebelum dihidangkan.
Kedua-dua makanan ringan di atas sangat sesuai untuk berpuasa. Makan makanan yang lazat dan pelbagai.
