Sprat dalam tin boleh digunakan bukan hanya sebagai makanan ringan cepat, tetapi juga sebagai bahan utama untuk salad ikan sederhana. Untuk mendapatkan hidangan lazat asli di pintu keluar, cukup untuk menambahkan keropok renyah, kekacang atau acar dan sayur-sayuran segar ke sprats.
Untuk menyediakan salad klasik dengan sprats dan serbuk roti, anda memerlukan:
- 1 tin kecil sprat;
- setengah roti putih;
- 3 telur ayam;
- 1 kepala bawang sederhana;
- beberapa timun acar;
- tin kacang hijau dalam tin;
- lobak merah;
- mayonis;
- garam secukup rasa.
Untuk memasak, anda juga boleh menggunakan keropok yang dibeli. Sesuai dengan rasa keju, salmon, sayur-sayuran, anda boleh merokok. Tetapi anda tidak perlu berlebihan dengan garam.
Roti dipotong menjadi kiub kecil, lebih baik dengan ukuran yang sama. Sebarkan secara merata pada loyang dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C. Diperlukan sekitar 10, maksimum 15 minit untuk mengeringkan crouton. Kemudian biarkan sehingga sejuk, kemudian tuangkan dengan minyak, yang akan tinggal di dalam balang setelah mengeluarkan spat. Biarkan sos sederhana merendam sementara selebihnya salad sedang dibuat.
Telur rebus dikupas dan dicincang halus atau diuli dengan garpu. Lobak mesti direbus dengan baik dan parut pada parut kasar atau dicincang halus. Keluarkan sprat dari balang dan uli hingga bersih. Kemudian anda perlu memotong bawang, acar timun. Gunakan saringan untuk mengalirkan balang kacang polong. Satukan semua bahan dalam satu mangkuk besar. Dan kord terakhir adalah penambahan keropok dan berpakaian dengan mayonis. Dan, tentu saja, jangan lupa untuk garam. Hidangkan salad ini di atas meja sebaik sahaja dimasak sehingga crouton tidak melembutkan sepenuhnya.
Ada banyak pilihan untuk membuat salad dengan sprats dan serbuk roti. Sprats sesuai dengan pelbagai makanan, jadi anda boleh bereksperimen dan bermain sendiri dengan ramuannya. Contohnya, inilah resipi lain untuk salad sprat sederhana dengan serbuk roti. Bahan untuk salad:
- tin sprat kecil;
- roti rai - 100 g;
- ¼ kg tomato ceri;
- buah zaitun (1 tin).
Tomato biasa juga sesuai, yang utama ialah ia tidak masam. Anda boleh menggunakan tomato dari varieti merah jambu atau "Bovine heart".
Roti, potong, mesti digoreng dalam kuali pada suhu maksimum. Kacau terus, jika tidak, boleh membakar. Tuangkan jus dari balang dengan zaitun. Potong tomato dan zaitun separuh. Minyak semburan juga perlu disalirkan. Ikan dan sayur-sayuran ditumpuk di atas pinggan. Crouton dibentangkan di sekitar dan sedikit di atas. Hidangkan dengan cepat, seperti makanan ringan.
Untuk salad sprat dengan serbuk roti dan keju, anda memerlukan:
- bank sprat purata;
- setengah roti Borodino;
- sebiji tin jagung dalam tin kecil;
- 100 g kacang dalam tin;
- 100 g keju keras;
- beberapa ulas bawang putih;
- mayonis;
- Bawang hijau.
Roti mesti dikeringkan dalam kuali atau ketuhar. Crouton yang dihasilkan dicurahkan dengan minyak ikan. Dan ikan itu sedikit diuli dengan garpu, tetapi tidak sampai tumbuk. Jus kacang dan jagung mesti disalirkan menggunakan colander. Hancurkan atau cincang bawang putih pada parutan halus. Keju - pada parut kasar. Seterusnya, semua bahan mesti dicampurkan, ditambah mayonis dan hiaskan dengan bawang hijau.
