Pastila adalah produk gula-gula yang diperoleh dengan mencambuk putih telur dengan jisim buah dan beri dan gula, kemudian campuran ini dicampurkan dengan sirap gula yang dipanaskan, molase, jisim marmalade atau agar. Sekiranya diterjemahkan dari bahasa Latin, marshmallow bermaksud "kek". Pastila sesuai dengan teh, kopi, ia digunakan sebagai ganti gula-gula, sebagai makanan buah tanpa bahan kimia.
Kami mempunyai makanan istimewa ini sejak dulu - sejak abad keempat belas. Pada masa itu, hanya dua komponen yang diambil untuk penyediaannya - epal madu dan Antonov. Perlu diperhatikan bahawa gula-gula itu berguna, kerana sama sekali tidak mengandungi lemak, tetapi ada pektin yang membawa kadar kolesterol kembali normal.
Cara memilih marshmallow
Pastilles sensitif terhadap kelembapan, jadi jika anda membeli pastil, periksa bungkusan untuk kebocoran. Marshmallow berkualiti tinggi dan segar akan elastik, jika anda menekannya, ia tidak akan retak. Sekiranya gula-gula itu melekit, produk ini tidak betul disimpan.
Cara menyimpan marshmallow epal
Simpan marshmallow epal kering di dalam balang bersih. Pertama, makanan enak mesti dipotong menjadi bahagian, anda boleh menggulungnya. Marshmallow mungkin terasa sedikit lembap pada sentuhan pada mulanya, tetapi tangan anda tidak akan kotor. Sekiranya marshmallow pecah semasa memotong, maka ia kering atau terbakar. Sekiranya jisim di dalamnya lembab, sedikit dioleskan, maka marshmallow harus dikeringkan sedikit, dan kemudian dimasukkan ke dalam balang kaca.
Cara menyimpan Belevskaya marshmallow
Marshmallow ini boleh disimpan selama setahun. Masukkan sahaja ke dalam bekas kedap udara, letakkan di tempat yang gelap. Tetapi mustahil untuk menyimpan pastille di dalam beg plastik, di dalamnya kelezatan akan menjadi melekit, ia akan merosot dengan cepat. Anda boleh mengambil beg linen untuk penyimpanan, rendam dalam larutan masin, maka serangga tidak akan bermula di marshmallow. Sekiranya anda telah menyimpan marshmallow lebih dari enam bulan, maka disarankan untuk memanaskannya di dalam ketuhar sebelum digunakan.
