Selalunya, pada malam perayaan dan cuti, kita membeli banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi tidak semuanya dapat dijaga segar dan cantik. Bintik-bintik gelap, jamur muncul pada buah dan sayur-sayuran, dan pembusukan bermula. Sebabnya adalah penyimpanan sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak betul. Setiap sayur dan buah mempunyai julat suhu penyimpanannya sendiri.
Arahan
Langkah 1
Pisang, nanas, tembikai harus disimpan pada suhu antara +8 hingga +13 darjah. Suhu yang paling baik untuk pisang ialah 15 darjah. Apabila disimpan di dalam peti sejuk, bintik hitam kecil muncul di kulit pisang, dan rasa berubah. Selain itu, pisang lebih baik disimpan bukan dalam sekumpulan, tetapi satu demi satu.
Langkah 2
Labu, zucchini, timun dan tomato disimpan dengan baik bukan di dalam peti sejuk, tetapi di tempat yang sejuk pada suhu kira-kira 15 darjah; pantri atau loggia berkaca sesuai untuk menyimpannya. Lobak memerlukan penyejukan. Lada manis disimpan dengan baik pada suhu + 10 …. + 12 darjah.
Langkah 3
Anggur dan plum boleh disimpan di bahagian bawah peti sejuk. Anda tidak perlu mencucinya terlebih dahulu, sebelum makan. Sebaiknya dapatkan anggur dan plum dari peti sejuk sejam sebelum makan. Sekiranya anda memotong lemon, letakkan bahagian yang dipotong di atas pinggan, tetapi jangan tutup bahagian atasnya dengan apa-apa.
Langkah 4
Sekiranya anda menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan di dalam peti sejuk, ingat bahawa beg di mana anda menyimpannya mesti bernafas, dengan lubang. Dalam beg yang tertutup rapat, kelembapan terkumpul pada buah-buahan dan sayur-sayuran dan acuan muncul, buah atau sayur mula busuk.
