Cara memanjakan tetamu anda dengan kuki buatan sendiri yang dibakar dengan tangan anda sendiri. Kuki ini ringkas dan cukup cepat untuk disediakan.
Ia perlu
- -200 g mentega (boleh diganti dengan marjerin);
- -200 g gula;
- -2 sudu kecil gula vanila;
- -2 telur ayam;
- -400-500 gr. tepung;
- -1 sudu kecil serbuk penaik (anda boleh menggantikan 0.5 sd soda slaked);
- -4 sudu besar koko
Arahan
Langkah 1
Hancurkan gula dengan mentega dan gula vanila. Masukkan telur ayam dan kacau. Masukkan tepung dan serbuk penaik ke dalam campuran. Bahagikan adunan menjadi dua bahagian yang sama, dan tambahkan koko yang telah diayak ke salah satu daripadanya dan kacau sekali lagi.
Langkah 2
Seterusnya, gulungkan doh dalam bentuk segi empat tepat, tanpa menambah koko. Sekarang gulungkan adunan koko. Ukurannya sama dengan bahagian pertama ujian. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan pelekat atau kertas pembakar. Pindahkan doh yang dilancarkan di atasnya menjadi doh ringan. Ingatlah untuk mengukur ukuran filem yang betul supaya bahagian terang dan gelapnya sama.
Langkah 3
Keluarkan filem, gulung kosong ke dalam gulungan dan masukkan ke dalam peti sejuk. Dalam 10-15 minit, ia akan mengeras untuk memudahkan pemotongan. Keluarkan gulung dan potong 1 cm.
Langkah 4
Masukkan biskut di atas loyang yang ditutup dengan kertas pembakar dan bakar pada suhu 180 darjah di dalam ketuhar selama kira-kira 15-20 minit. Anda boleh dapatkan dengan minyak sayuran sederhana untuk menyapu loyang.
