Untuk penyediaan salad udang dengan epal, anda boleh menggunakan mayonis yang dibeli dan dimasak di rumah. Bahan-bahan lain - kacang hijau, paprika, jus lemon, dan lain-lain - akan membantu meningkatkan rasa produk utama dan mengungkapkannya dengan lebih lengkap.
Ia perlu
Udang, epal, mayonis, garam, ramuan, kacang polong dan jagung, sotong, tongkat ketam, krim masam, telur, lemon, minyak zaitun, keju, alpukat, wortel
Arahan
Langkah 1
Terdapat banyak variasi dalam pembuatan udang dan salad epal. Mana-mana hidangan yang dipersembahkan dapat menghiasi meja perayaan dan makan malam biasa dengan mudah. Salad ringan dan rendah kalori ini sesuai walaupun bagi mereka yang menjalani diet ketat. Jadi bagaimana anda menyediakannya?
Langkah 2
Resipi termudah termasuk 300 g udang raja besar, satu epal manis dan masam, herba, garam dan mayonis buatan sendiri. Rebus udang dalam air masin, angkat inti dari epal dan potong menjadi kepingan kecil. Campurkan dengan udang, tambah herba cincang, garam secukup rasa dan musim dengan mayonis. Untuk menyediakan mayonis, pukul satu telur dengan secubit garam, asp sendok teh gula dan 1 sudu teh mustard dengan pengadun atau pukul. Tanpa berhenti memukul, tuangkan aliran nipis 100-200 ml zaitun atau minyak sayuran. Kemudian masukkan 1-2 sudu teh jus lemon. Pukul hingga pekat.
Langkah 3
Salad ini akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk salad biasa dengan ketam. Rebus 700 g udang dengan penambahan tangkai dill dan pasli, garam, lada hitam dan daun salam. Kupas dan inti empat epal berair segar dan potong halus. Untuk mengelakkan epal menjadi gelap, anda boleh taburkannya dengan jus lemon. Rebus 3 biji telur ayam rebus dan potong halus. Masukkan telur, udang, epal dan kacang hijau kalengan ke dalam mangkuk salad. Masukkan dill, pasli dan kemangi yang dicincang halus, beberapa sudu besar mayonis dan campurkan semuanya. Epal, udang dan jus lemon digabungkan dengan sempurna satu sama lain, jadi bahagian ramuan ini dapat ditingkatkan tanpa menjejaskan kualiti hidangan siap.
Langkah 4
Dan salad makanan laut ini sangat sesuai untuk meja perayaan. Rebus udang dalam air masin, potong batang ketam menjadi kiub. Cairkan daging sotong, rebus sedikit, potong cincin dan goreng hingga kekuningan. Campurkan udang, tongkat kepiting, cincin sotong, paprika cincang, jagung kalengan, telur rebus cincang, epal kupas dan potong dadu, dan keju dadu apa pun. Musim dengan jus lemon dan minyak zaitun.
Langkah 5
Untuk menyediakan salad udang dan epal ini, anda memerlukan alpukat, lemon, mayonis, krim masam, herba, wortel, epal, garam dan lada. Kupas alpukat, angkat lubang dan potong. Lakukan perkara yang sama dengan epal. Rebus wortel, potong dadu. Rebus udang dan masukkan semua bahan ke dalam mangkuk salad, taburkan dengan ramuan dan musim dengan campuran krim masam dan mayonis.
