Di kaunter kedai moden, produk wain disajikan dalam pelbagai pilihan. Kering dan separa kering, manis dan separa manis, diperkaya, berbuah - semua orang boleh menemui anggur yang sesuai dengan seleranya. Populariti minuman ini menyebabkan kenyataan bahawa banyak pengeluar yang tidak bertanggungjawab, bukannya produk berkualiti, memberikan pengganti kepada pengguna. Oleh itu, jika anda hanya mahukan anggur yang enak di atas meja anda, anda perlu tahu bagaimana ia dapat dibezakan dengan produk palsu atau manja.
Arahan
Langkah 1
Lihatlah harganya. Sekiranya sebotol wain sangat murah, maka itu jelas bukan minuman sebenar. Kos sebotol bergantung pada varieti anggur, teknologi pengeluaran, jarak pengangkutan dan faktor lain, jadi harga yang terlalu rendah semestinya memberi amaran kepada anda. Kemungkinan besar, wain ini dibuat dari bahan mentah kelas kedua dan mengandungi pelbagai bahan tambahan makanan yang direka untuk menyembunyikan kualiti produk yang buruk.
Langkah 2
Beli wain hanya di kedai yang dipercayai, pasar raya alkohol khusus, butik wain. Di tempat seperti itu, mereka biasanya menjaga reputasi mereka, jadi mereka tidak menguntungkan untuk menjual palsu. Dan syarat penyimpanan adalah yang paling sesuai.
Langkah 3
Beri keutamaan kepada anggur kering. Teknologi pengeluarannya sangat rumit sehingga sukar dan tidak menguntungkan untuk memalsukannya. Wain manis dan separa manis, bagaimanapun, sering menjadi rakan sejenis yang murah. Kepekatan gula yang tinggi berjaya menutupi kandungan bahan sampingan dalam wain. Dan dalam kes ini, sangat sukar untuk membezakan minuman sebenar dari yang palsu mengikut rasa, hanya jika anda tidak tahu dengan tepat apa jenis sifat organoleptik jenis anggur tertentu.
Langkah 4
Beli wain dalam botol. Penggunaan bekas kaca meningkatkan kos akhir produk; oleh itu, banyak pengeluar yang tidak bertanggungjawab lebih menguntungkan untuk menggunakan pembungkusan kadbod.
Langkah 5
Perhatikan label pada botol. Ia mesti menunjukkan nama penuh anggur, penuaan, kandungan gula, vintaj atau anggur meja, siapa yang menghasilkan wain dan di mana. Terdapat juga tulisan "100% anggur semula jadi", jika tidak ada, maka di hadapan anda ada minuman anggur.
Langkah 6
Rasa wain. Bagus jika anda tahu apa rasa dan warnanya. Lebih mudah bagi anda untuk mengenal pasti yang palsu. Sekiranya anda tidak mempunyai pengetahuan seperti itu, ingatlah bahawa wain sebenar akan meninggalkan rasa selepasnya, setelah wain serbuk tidak ada. Biasanya wain palsu lebih gelap daripada yang sebenarnya. Wain yang baik mempunyai aroma yang halus dan menyenangkan, dan bau sampingan akan menunjukkan bahawa anda menghadapi produk palsu atau manja.
Langkah 7
Anda boleh memeriksa kesahihan wain tanpa membuka botol. Ambil botol dan putar terbalik dengan tajam. Perlu ada sedimen di bahagian bawah. Sekiranya tidak mencukupi dan padat, maka ini adalah minuman yang enak. Sekiranya sedimen itu longgar dan terdapat banyak, maka lebih baik menolak membeli anggur seperti itu.
Langkah 8
Perhatikan gabus semasa membuka botol. Sekiranya ia berkerut, menghitam, mempunyai bau apak, maka anggur di hadapan anda adalah asli, tetapi disimpan dalam keadaan yang salah. Oleh itu, kemungkinan besar, minuman itu merosakkan, dan lebih baik tidak meminumnya.
Langkah 9
Tambahkan beberapa titis gliserin ke segelas wain. Sekiranya ia tenggelam ke bahagian bawah dan tetap tidak berwarna, maka anggur itu nyata. Sekiranya terdapat kekotoran asing dalam minuman, gliserin akan memperoleh warna kuning atau kemerahan.
