Kompos Gooseberry mempunyai aroma dan rasa yang sangat halus. Banyak suri rumah menambah buah beri dan buah lain untuk memaksimumkan kegunaan dan rasanya - walaupun kompot gooseberry yang paling sederhana sangat enak dan berkhasiat.
Arahan
Langkah 1
Gooseberry compote adalah versi minuman yang paling biasa dan paling ringkas. Baginya, gooseberry berukuran berbeza dengan tangkai batang dan sepal digunakan - beri disusun, dicuci, dicucuk dengan garpu keluli tahan karat dan diletakkan di dalam balang. Kemudian sirap gula 40% direbus secara berasingan dan balang buah gooseberry dituangkan di atasnya sedikit lebih sedikit daripada pada tepung. Kaleng yang diisi ditutup dengan penutup dan dipasteurisasi: setengah liter - 10 minit, liter - 15 minit.
Langkah 2
Tidak kurang popular adalah kompos gooseberry yang disediakan dengan menuangkan panas tanpa pasteurisasi. Untuk menyiapkannya, beri gooseberry, disiapkan dan dibentangkan dalam balang, dituangkan dengan gula panas / sirap buah atau air panas, dibiarkan selama 5 minit dan semua cecair disalirkan. Manipulasi ini diulang dua kali, dan pada yang ketiga, air / sirap dibiarkan dan balang ditutup. Untuk menuangkan kompos gooseberry, anda juga boleh menggunakan jus raspberry, strawberry, currant dan strawberry, di mana sirap gula 40% disediakan.
Langkah 3
Untuk menyediakan kompot gooseberry yang pelbagai, anda harus memotong buah beri sedikit, tuangkan air mendidih selama beberapa minit, kemudian toskan dan sejukkan di bawah air sejuk. Selepas itu, gooseberry disusun dalam lapisan dalam balang - dalam prosesnya, ia diganti dengan irisan epal, kismis, strawberi, raspberi, ceri, dan sebagainya. Kemudian kompot disediakan menggunakan salah satu kaedah di atas dan ditutup dengan penutup yang ditutup.
Langkah 4
Untuk kanak-kanak, anda boleh memasak kompos gooseberry dan oren. Untuk balang setengah liter gooseberry, anda memerlukan sebiji buah oren yang dikupas, dipotong bulat. Kompot semacam itu tidak perlu dipasteurisasi atau dimasak - cukup untuk menuangkan isi tin yang disterilkan dengan sirap gula 40% mendidih. Agar kompot gooseberry dapat mengekalkan kualiti berguna dan rasanya dalam jangka masa yang lama, anda perlu menutup tin yang baru ditutup dengan selimut hangat dan membiarkannya di bawahnya selama sehari, dan kemudian simpan di dalam peti sejuk untuk hari yang lain. Selepas itu, pemeliharaan dapat disimpan walaupun di dalam bilik yang cukup hangat.
