Koktel tanpa alkohol Oki-Doki yang terang dan enak akan menjadi kemuncak meja kanak-kanak. Rahsia penyediaannya terletak pada penyediaan semua bahan dari produk semula jadi di rumah.
Cara membuat koktel Oki-Doki di rumah
Untuk koktel Oki-Doki tradisional, anda hanya memerlukan tiga ramuan: jus limau gedang, sirap kelapa dan sirap pisang dalam nisbah 5: 1: 1. Cecair mesti dicampurkan ke dalam pengocok dan dituangkan ke dalam gelas.
Pada pandangan pertama, semuanya sangat sederhana. Tetapi dalam proses membuat koktail, pertanyaan mungkin timbul: "Apa itu sirap kelapa?" dan "Di mana saya boleh mendapatkan pengocok?" Setelah memahami semuanya dengan teratur, anda dapat dengan cepat menyediakan koktel yang lazat dan sihat untuk menu kanak-kanak.
Ungkapan Inggeris Okey-dokey bermaksud "Bagus!", "Sudah tentu!" "Dengan senang hati!" Oleh itu, nama koktel tidak dipilih secara kebetulan, kerana kanak-kanak dan orang dewasa meminum minuman ringan ini dengan rasa yang kaya dengan rasa senang.
Semua ramuan boleh dibeli di pasar raya atau kedai serbaneka, tetapi jika anda menyiapkan goncang untuk anak-anak, lebih baik membuatnya sendiri dari produk semula jadi tanpa bahan pengawet. Langkah paling mudah adalah mendapatkan jus limau gedang. Buahnya hanya perlu dicuci, dipotong separuh, dan diperah menggunakan peras sitrus.
Untuk membuat sirap pisang, anda memerlukan pisang dan gula kupas masak dalam nisbah 1: 1. Potong pisang hingga haluskan, masukkan gula dan reneh dengan api kecil selama lima minit. Terikan dan sejukkan cecair yang dihasilkan.
Sirap kelapa buatan sendiri
Sirap kelapa buatan sendiri, tidak seperti kedai yang dibeli, menyimpan semua nutrien, seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin B1, B2, B3, C. Untuk itu anda memerlukan kelapa masak. Setelah menebuk dua lubang pada mata kelapa yang gelap, tuangkan air dari dalamnya. Letakkan pisau yang kuat di tengah mata, di mana anda dapat melihat pembahagian kelapa menjadi tiga bahagian. Ketuk di bahagian atas pemegang, putar pisau sehingga kacang retak.
Sekarang, ambil pulpa, potong dalam pengisar dan campurkan dengan air kelapa dalam periuk. Tutup semua dengan air suam untuk melapisi kelapa dan didihkan dengan api kecil, tidak mendidih. Cecairnya harus berwarna putih pekat. Masukkan gula pasir secukup rasa dan rebus. Kemudian tapis dan sejukkan sirap.
Anda boleh menghias koktel dengan payung khas, lingkaran limau gedang, daun pudina, tiub berpintal terang.
Koktel siap
Pengocok untuk mencampurkan bahan boleh diganti dengan botol jus plastik sederhana dengan mulut yang lebar. Tuangkan jus limau gedang, pisang dan sirap kelapa ke dalam botol dan masukkan ke dalam beberapa ketulan ais. Tutup penutup dan goncangkan dengan kuat selama 10-15 saat. Tuangkan koktel ke dalam gelas sehingga ais tetap di dalam botol.
