Sekiranya anda mencari resipi untuk makanan panggang yang lazat yang tidak akan memakan banyak masa, maka artikel ini sesuai untuk anda! Bagel pemotong kue ini dibuat dengan set ramuan yang sangat minimum. Doh hanya diuli, dan barang-barang yang telah dibakar adalah aromatik dan lembut. Kami akan menggunakan marmalade plastik sebagai pengisian. Tetapi resipi itu membolehkan anda menggunakan tambalan lain mengikut citarasa anda.
Ia perlu
- - marjerin atau mentega - 200 g;
- - krim masam - 200 g;
- - tepung - 3 gelas;
- - soda - 1 sudu teh;
- - marmalade - 200g;
- - gula aising untuk habuk.
Arahan
Langkah 1
Untuk doh, ambil 200 g mentega atau marjerin. Marjerin lebih baik untuk berkrim. Ia mesti bebas dari minyak sawit. Keluarkan mentega atau marjerin dari peti sejuk untuk melembutkan dan menguli dengan garpu. Sebagai gantinya, anda boleh mencairkannya di tab mandi air atau microwave.
Langkah 2
Kami memadamkan soda, tuangkan ke dalam minyak. Masukkan krim masam. Anda juga boleh menambah 1-2 sudu gula pasir untuk menjadikan doh lebih manis.
Langkah 3
Menambah tepung secara beransur-ansur, menguli doh. Ternyata tidak sejuk, tetapi agak berani.
Langkah 4
Kami meletakkan ketuhar hingga panas hingga 180 darjah. Bahagikan adunan menjadi empat bahagian. Gulung bulatan setebal 3mm dari masing-masing. Semakin nipis doh dilancarkan, semakin lembut barang bakar. Memotong bulatan dari pusat sepanjang jejari, bahagikannya menjadi 8-12 keping.
Langkah 5
Potong marmalade menjadi kiub sepanjang 3-4 cm, tebal kira-kira 1 cm. Letakkan setiap bar di pinggir lebar baji doh (yang melingkar). Panjang palang mestilah jauh lebih sedikit daripada panjang pinggir ini, jika tidak, pengisian mungkin mengalir keluar semasa pembakar. Kami membungkus marmalade dalam baji doh, sedikit menekan tepinya.
Langkah 6
Griskan loyang dengan mentega atau sebati dengan kertas penaik. Masukkan bagel di atasnya dan bakar selama kira-kira 20 minit - hingga coklat keemasan. Keluarkan bagel yang sudah siap dari oven dan taburkan dengan gula tepung.
