Lempeng keju kotej adalah kelezatan yang enak dan lazat yang sudah biasa kita kenal sejak kecil. Memasaknya sangat mudah dan cepat.
Ia perlu
-
- Keju kotej - 500 gram;
- telur ayam - 1 keping;
- gula pasir - 2 sudu besar;
- semolina - 2 cawan;
- gula vanila.
Arahan
Langkah 1
Untuk penyediaan penkek keju karipap yang lazat dan indah, gunakan hanya dadih kering. Sekiranya lembap, perahkan kelembapan berlebihan sebelum dimasak.
Langkah 2
Hancurkan dadih dengan tangan atau garpu, masukkan telur ayam, semolina, gula pasir dan gula vanila.
Langkah 3
Kacau adunan dengan lembut dan bentuk menjadi kek kecil.
Langkah 4
Celupkan setiap cheesecake dalam sedikit tepung dan goreng dengan api kecil dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran.
