Ketuhar gelombang mikro banyak digunakan untuk memasak dan memanaskan pelbagai jenis hidangan. Dengan menggunakan microwave, anda juga boleh menggoreng biji bunga matahari, makanan kegemaran ramai orang Rusia.
Dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh memasak biji panggang biasa dan biji masin. Benar, para penikmat makanan mendakwa bahawa rasa mereka sedikit berbeza dari yang biasa. Tetapi jika semua nuansa diperhatikan, biji tidak akan terbakar dan akan masak dengan cepat.
Cara menggoreng biji bunga matahari di dalam ketuhar gelombang mikro
Pertama sekali, adalah perlu untuk menyaring dan membilas benih di dalam air yang mengalir, dan juga keringkan dengan teliti dengan tuala kertas. Kemudian mereka dicurahkan ke pinggan yang sesuai. Anda perlu memastikan bahawa benih berada pada jarak yang sama rata. Sekiranya mereka diletakkan di dalam slaid atau tersebar satu demi satu, bijinya tidak boleh dipanggang atau dibakar. Pinggan kaca dengan sisi tinggi dianggap hidangan yang sesuai untuk memanggang biji.
Masa memasak bergantung pada jenis ketuhar gelombang mikro. Oleh itu, lebih baik memasak biji goreng secara berperingkat. Setelah meletakkan pinggan di dalam ketuhar, hidupkan mod pemanasan maksimum selama 1 minit. Selepas itu, piring dikeluarkan dari ketuhar gelombang mikro, bijinya dicampurkan dan dibiarkan sejuk sedikit. Prosedur diulang sehingga biji dipanggang secukupnya.
Dengan cara ini, masa pemanggangan yang optimum dapat ditentukan. Sekiranya anda perlu menghidupkan ketuhar selama 1 minit 4 kali untuk mendapatkan biji aromatik yang enak, pada kali anda memasak, anda boleh segera menetapkan pemasa selama 3 minit. Seterusnya, keluarkan biji dari oven, kacau dan masukkan selama 1 minit lagi.
Cara membakar biji bunga matahari masin gelombang mikro
Seperti dalam resipi sebelumnya, biji mesti dicuci dan dibersihkan dari serpihan. Setelah mengeringkan biji, mereka dipindahkan ke piring kaca dengan sisi tinggi, dituangkan dengan sedikit minyak sayuran dan dicampurkan. Kemudian biji ditaburkan dengan garam halus dan dicampurkan lagi.
Terima kasih kepada minyak sayuran, filem nipis terbentuk di permukaan buah bunga matahari. Ia mengikat seketul biji dengan sebiji garam kecil.
Pemasa gelombang mikro ditetapkan selama 1 minit dan biji digoreng dengan api sederhana. Mengeluarkan pinggan dari oven, bijinya dicampur dan dirasakan. Sekiranya mereka tidak cukup digoreng, ulangi prosedur.
Ngomong-ngomong, para pakar memasak biji dalam ketuhar gelombang mikro mendakwa bahawa rasa produk siap akan menjadi lebih enak jika anda tidak tergesa-gesa mengeluarkan pinggan dari ketuhar gelombang mikro selepas penggorengan. Cukup untuk menyimpan biji dalam ketuhar tertutup dan dimatikan selama 15 minit lagi.
