Rahsia kaedah mudah merebus bit ini adalah bahawa tuan rumah tidak memerlukan periuk air, multicooker atau dandang berganda. Anda bahkan tidak memerlukan periuk tekanan, dan secara umum, anda tidak perlu mengotorkan pinggan mangkuk demi dua bit atau kentang untuk vinaigrette. Anda hanya memerlukan microwave yang berfungsi dan beg plastik yang padat, ditambah 10 minit masa lapang, yang 2-3 kali lebih sedikit daripada proses memasak biasa di dalam air. Dengan mengetahui cara memasak bit dengan cepat dan betul, anda boleh memasak kentang, wortel, jagung untuk sebarang salad dengan cara yang sama.
Cara memasak bit dengan cepat dan mudah menggunakan microwave konvensional telah lama diciptakan oleh suri rumah. Lebih senang menggunakannya apabila anda perlu merebus beberapa kentang, wortel atau bit untuk salad vinaigrette, sayur atau daging. Kelebihan yang besar ialah anda tidak perlu mencuci kuali dari plak oren-merah di bahagian bawah dan dinding. Mudah membuang beg ke tong sampah tanpa menyesali perkara kecil itu. Keseluruhan proses memasak di dalam ketuhar gelombang mikro memakan masa sekitar 10 minit, dan lebih sedikit lagi jika anda mempunyai tusuk gigi di rumah.
Cara memasak bit dalam ketuhar gelombang mikro dalam 10 minit
Untuk memasak sayur-sayuran, bukan hanya bit, anda hanya memerlukan 3 perkara:
- akar atau ubi yang dibasuh;
- beg plastik padat;
- gelombang mikro berfungsi.
Proses itu sendiri terdiri daripada beberapa peringkat.
- Potong ekor bit, wortel, periksa ubi kentang untuk reput. Basuh sayur di bawah air yang mengalir dan keringkan.
- Buat beberapa tusukan cetek pada bit besar atau kentang dengan tusuk gigi kayu - ini akan memasak sayur dengan lebih cepat. Anda boleh memotongnya menjadi dua atau setengah.
- Letakkan jumlah sayur-sayuran akar yang diperlukan dalam beg plastik yang ketat, ikat dalam simpul.
- Sebarkan beg secara merata di pinggan kaca.
- Hidupkan ketuhar gelombang mikro selama 10 minit dengan kuasa maksimum.
- Potong beg panas dengan pisau, berhati-hati untuk tidak membakar diri, buang bit rebus di atas pinggan, sejuk.
Bit, wortel atau kentang gelombang mikro mudah dicincang dengan segera, diparut menjadi salad vinaigrette, sayur atau daging. Dengan cara cepat yang sama dalam ketuhar gelombang mikro, mudah memasak sebilangan jagung.
Petua untuk hostes
Terdapat beberapa rahsia bagaimana memasak bit dengan betul sehingga berair dan tidak kehilangan warna. Berikut adalah beberapa helah:
- Anda tidak perlu mengeluarkan kulitnya semasa memasak, cukup memotong ekor dengan pisau dan membersihkan kotoran dari akar tanaman dengan air, span atau berus lembut;
- anda tidak perlu garam sayur sebelum memasak, garam akan menguap pula, menjadikan sayur akar lebih keras;
- untuk meneutralkan bau bit yang tidak menyenangkan, cukup meletakkan sebiji roti coklat di piring di sebelah beg;
- untuk memeriksa kesediaan, anda perlu memasukkan pisau atau garpu ke dalam sayur - jika mudah masuk, bit dimasak;
- jika tanaman akar sedikit kering semasa penyimpanan, ia mesti dibakar dengan air mendidih, dan kemudian direndam dalam air pada suhu bilik selama setengah jam.
Untuk mengelakkan bit rebus dalam periuk perlahan daripada mengotorkan produk lain dalam salad, taburkan potongan dengan minyak sayuran sebaik sahaja mengeluarkannya dari beg.
