Spageti panggang oven mempunyai setiap peluang untuk memenangi pencalonan "Original Pasta Dish". Mereka boleh disiapkan untuk makan tengah hari atau makan malam. Dengan pelbagai bahan tambahan, anda mendapat hidangan ringan dan ringan.
Ringkas dan tidak biasa
Apabila spageti biasa benar-benar membosankan, sudah tiba masanya untuk memasaknya di dalam ketuhar. Masukkan daging ayam, jus tomato, rempah kegemaran anda - dan anda mendapat hidangan asli, seperti kaserol. Malah akan dapat merebut gelaran "malas", kerana tidak perlu digoreng terlebih dahulu. Anda hanya perlu bermain dengan mengiris daging dan sos tomato.
Bahan-bahan yang diperlukan
Anda perlu:
- 200-300 g spageti;
- 200 g pes tomato;
- 200 g daging ayam;
- 1-2 ulas bawang putih;
- 1 sudu kecil bawang putih kering;
- 1 sudu kecil Sahara;
- 100 ml air;
- 3-4 sudu besar. l. minyak sayuran;
- garam dan lada hitam secukup rasa;
- ramuan segar (pasli, dill atau ketumbar);
- rempah kegemaran.
Daripada pasta, anda boleh menggunakan tomato dalam jusnya sendiri. Malah lebih baik. Untuk sejumlah spageti, anda perlu mengambil sebiji tomato.
Anda boleh menggunakan daging dari kedua paha dan dada ayam. Bagaimanapun, setelah merendam sebiji tomat, ia akan menjadi berair dan meleleh di mulut anda.
Langkah demi langkah memasak
Langkah pertama
Pertama, sediakan daging. Potong menjadi kiub dan musim dengan bawang putih kering. Panaskan ketuhar selari dengan 230 ° C.
Langkah kedua
Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan pasta yang belum siap, tetapi tomato, kupas dan tumbuk dengan garpu hingga haluskan. Masukkan jus dari kaleng, air, minyak sayuran, cengkih bawang putih yang disalurkan melalui mesin penekan, gula, garam, lada tanah, rempah kegemaran anda ke pulpa dan campurkan - sos spageti sudah siap.
Langkah ketiga
Letakkan spageti di dalam loyang, lebih baik seramik atau kaca. Sekiranya lebih pendek daripada pasta, maka dengan berani memotongnya menjadi dua. Anda tentu saja boleh menggunakan spageti pra-masak. Kemudian kurangkan waktu memanggang hingga 15 minit.
Letakkan ayam di atas dan tuangkan sos sehingga rata. Tutup pinggan dengan kerajang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan selama setengah jam. Kemudian keluarkan kerajang dan bakar pinggan selama 5-7 minit lagi. Selama ini, pasta akan mencapai keadaan yang diinginkan - ia tidak akan dimasak terlalu lama, tetapi akan mencapai keadaan yang sangat "oleh gigi". Dan daging akan tepu dengan jus tomat dan benar-benar akan mencair di mulut anda.
Taburkan ramuan segar ke atas spageti panggang dan hidangkan. Parsley, dill atau ketumbar akan menyenangkan rasa ayam dan pasta. Hidangan siap agak mengingatkan pada lasagna. Sekurang-kurangnya mengikut citarasa anda.
Petua Berguna
Bukan sahaja daging boleh bertindak sebagai bahan tambahan. Cuba spageti dengan cendawan, sayur-sayuran, atau makanan laut. Terdapat banyak kombinasi rasa yang berjaya. Eksperimen dan temui semula spageti lama yang baik untuk diri sendiri.
