Kek yang sangat cantik akan kelihatan jika anda menghiasnya dengan gulungan wafer dan buah-buahan. Ternyata seperti bakul buah. Pada setiap perayaan, kek seperti itu akan sesuai dan asli.
Ia perlu
- - pengadun;
- - loyang atau loyang;
- - perkamen.
- Untuk biskut:
- - telur ayam 12 biji.;
- - gula 2 cawan;
- - tepung 2 cawan;
- - koko 2 sudu teh.
- Untuk krim:
- - krim masam 1 kg;
- - gula 1 gelas;
- Untuk mengisi:
- - pic dalam tin 1 tin;
- - nanas dalam tin 1 tin.
- Untuk hiasan:
- - strawberi segar 1 kg;
- - beri 150 g;
- - gulungan wafer 600 g.
Arahan
Langkah 1
Pukul 12 telur dengan pengadun dan bahagikan kepada 2 mangkuk. Dalam mangkuk pertama, campurkan telur dengan 1 cawan gula hingga busa pekat, kemudian masukkan serbuk koko dan 1 cawan tepung. Tutup loyang dengan perkamen dan tuangkan campuran dari mangkuk pertama. Bakar selama 25-30 minit pada suhu 180 darjah.
Langkah 2
Dalam mangkuk kedua, tambahkan 1 cawan tepung dan gula ke selebihnya telur dan pukul hingga sebati. Kemudian tuangkan adunan biskut ke atas loyang atau loyang dan bakar dengan cara yang sama seperti pada bekas pertama.
Langkah 3
Untuk krim, campurkan krim masam dengan gula dan sejukkan selama 30 minit.
Langkah 4
Tiriskan balang pic dan nanas. Masukkan buah ke dalam saringan dan potong ke dalam kepingan.
Langkah 5
Potong biskut siap menjadi separuh. Griskan kek dengan krim masam dan berbaring satu sama lain, bergantian cahaya dan kopi. Masukkan nanas dan pic di antara kek pada krim masam. Gris bahagian atas dan sisi kek dengan krim masam.
Langkah 6
Kupas strawberi dan beri dan basuh sehingga bersih. Letakkan beri di atas kek, dan letakkan gulungan wafer di sisi. Biarkan kek di dalam peti sejuk selama 1-2 jam untuk merendam dengan baik.
