Menurut penyelidikan, meningkatkan jumlah serat dalam makanan hingga 30 gram sehari akan membolehkan anda menurunkan berat badan dengan berkesan seolah-olah seseorang membatasi pengambilan kalori dan lemak.
Makanan kaya serat memberi anda rasa kenyang yang tahan lama dan faedah lain untuk sosok anda.
Apa itu serat
Serat adalah serat makanan yang terdapat dalam makanan tumbuhan (buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kekacang). Serat tidak dicerna oleh enzim, tetapi berinteraksi dengan mikroflora usus. Pengambilan serat harian purata bagi wanita ialah 25-30 g, pada usia tua - kurang 5 g.
Kandungan serat dalam makanan
- Dedak 1/2 cawan - 43 g
- 1 cawan lentil rebus - 15.6 g
- 1/2 cawan millet - 10 g
- 1/2 cawan oatmeal - 6 g
- 1 cawan beras perang - 4 g
- 1 cawan kacang rebus - 13.3 g
- 1/4 cawan biji labu - 4.1 g
- 1/4 cawan biji bunga matahari - 3 g
- 1 cawan labu rebus - 5 g
- 1/2 cawan sauerkraut - 4 g
- 1 epal - 4 g
- 1 oren - 7 g
- 1 kesemak - 5 g
- 1 alpukat - 11.8 g
- 1 cawan brokoli rebus - 4.5 g
- 1 cawan wortel rebus - 5.2 g
- 1 gelas kubis segar - 4, 2 g
- 1 lobak merah mentah - 2 g
Kelebihan serat
Serat membantu meningkatkan pencernaan, memberi kesan yang baik pada mikroflora usus, menyerap toksin dan kolesterol berlebihan, membersihkan badan, dan menormalkan berat badan. Berikut adalah beberapa sifat serat tumbuhan yang lebih berguna:
- Normalisasi tahap gula dalam darah.
- Meningkatkan fungsi sistem imun.
- Meningkatkan motilitas usus.
- Mengurangkan risiko penyakit jantung.
- Mengawal rasa lapar.
Cara menurunkan berat badan pada serat
Pengambilan serat sekurang-kurangnya 30 gram setiap hari akan membantu anda menghilangkan 8-10 paun tambahan dalam setahun tanpa sukan dan diet. Ternyata serat menghalang penyerapan kalori, misalnya, 1 gram serat dapat meneutralkan sekitar 7 kkal. Oleh itu, anda dapat mengurangkan kandungan kalori dalam diet tanpa mengambil batasan diet.
Penting! Anda tidak boleh meningkatkan jumlah serat dalam menu secara mendadak agar tidak menimbulkan kembung - lebih baik melakukan ini secara beransur-ansur, bermula pada 20 g sehari.
