Lada adalah salah satu rempah yang paling popular, yang tidak hanya meningkatkan rasa hidangan, memberi mereka rasa manis dan pedas, tetapi juga memberi kesan positif terhadap kesihatan. Lada pra-cincang, dijual sudah dibungkus dalam beg, habis dari masa ke masa dan kehilangan selera mereka, jadi tuan rumah mengalihkan pandangan mereka ke kilang lada. Mereka membolehkan anda mendapatkan perasa aromatik segar sebelum memasak.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda hanya menggunakan lada dari pelbagai rempah, dapatkan kilang yang sesuai untuknya. Walau bagaimanapun, terdapat juga pilihan universal apabila anda juga dapat menghancurkan garam atau ramuan wangi. Tidak seperti pilihan lada sahaja, kilang-kilang ini mempunyai rempah kuat yang dapat mengisar pelbagai jenis rempah.
Langkah 2
Pengisar lada juga manual dan elektrik. Dalam kes pertama, anda sendiri menghidupkan mekanisme peranti, memaksa serampang mengisar rempah. Di samping itu, anda dapat mengawal jumlah lada yang dihasilkan, dan serbuknya ternyata lebih halus. Yang terbaik adalah model dengan barisan gigi berganda, yang betul-betul memasang kacang polong di bahagian bawah, yang membolehkan anda menggiling lada sepenuhnya. Kilang yang dikuasakan oleh elektrik lebih cepat, harganya lebih murah, tetapi tidak memberikan kemampuan untuk menyesuaikan pengisaran.
Langkah 3
Perhatikan bahan dari mana peranti dibuat. Peranti yang murah mempunyai pisau plastik atau batu giling, yang mengurangkan kualiti pengisaran dan jangka hayatnya dengan ketara. Oleh itu, berikan keutamaan kepada model dengan pergerakan keluli tahan karat. Adalah baik jika pemegang produk dan badannya juga diperbuat daripada keluli atau seramik, dan bukan plastik, kerana anda akan menggunakan kilang sedemikian untuk waktu yang sangat lama. Peranti kayu kelihatan sangat bagus, tetapi ia menyerap bau dan minyak, yang mengurangkan tempoh penggunaannya dengan ketara.
Langkah 4
Sekiranya reka bentuk kilang tidak begitu penting bagi anda, pilih produk berdasarkan prestasi warna di seluruh dapur dan penyelesaian gaya. Sebagai contoh, jika dinding dan alat dengar dibuat dalam warna hitam dan putih, alat keluli akan sesuai dengan ensemble ini. Tetapi bagi pencinta bahan semula jadi, model yang dilukis di bawah pokok, atau bahkan spesimen yang jarang berlaku, sangat sesuai.
