Sesiapa sahaja boleh menguasai seni ukiran. Perkara utama adalah bersabar dan kreatif!
Arahan
Langkah 1
Satu set alat asas:
- pisau bujur besar;
- pisau kecil bujur;
- Pisau berbentuk V;
- pisau bersudut tajam;
- Pisau Thailand;
- pisau noiset (pisau takik);
- pisau musat;
- pisau ruji;
- pisau jerami;
- pengeriting;
Langkah 2
Pisau Thailand adalah pisau khas dengan mana anda dapat memotong buah dengan indah, serta membuat banyak corak.
Langkah 3
Pisau noiset adalah pisau "bola". Dengan pisau buah ini, anda boleh memotong belahan dan bola. Kadang-kadang pisau ini berguna semasa memasukkan sayur-sayuran: ia memotong dengan baik untuk pemadat yang tidak dapat dilakukan dengan pisau sederhana.
Langkah 4
Dengan pisau ini, anda boleh memotong sehelai buah atau sayur keras.
Langkah 5
Alat curler membolehkan anda memotong kalungan dari sayur-sayuran silinder. Selalunya digunakan untuk menghias hidangan perayaan.
Langkah 6
Pisau Noisette "oval" dan "cloud" digunakan untuk membuat angka tiga dimensi.
