Menurut hasil beberapa kajian, telah dikira bahawa pada masa kita, hanya 40% penduduk dunia menggunakan alat makan yang tidak asing lagi bagi kita ketika makan. Selebihnya 60%, separuh memilih menggunakan tangan mereka, separuh lagi memilih menggunakan sumpit. Sumpit termasuk masakan Jepun, Cina, Korea, Vietnam dan Thai. Sudah tentu, di mana-mana restoran, garpu akan dibawa ke orang Eropah atas permintaannya, tetapi lebih enak untuk mencuba masakan kebangsaan dengan peralatan nasional.
Ia perlu
- Batang
- Jari
- Masakan Oriental
Arahan
Langkah 1
Bagaimana cara memegang tongkat dengan betul?
Letakkan sebatang kayu di antara ibu jari kanan dan jari tengah anda. Tongkat harus diposisikan sehingga terletak di pangkal ibu jari dan pada phalanx pertama jari tengah. Dalam kes ini, jari telunjuk tidak boleh menyentuh tongkat sama sekali.
Letakkan tongkat kedua di antara ibu jari dan jari telunjuk anda. Ibu jari harus bersandar pada tongkat dari bawah, dan jari telunjuk harus menutupnya dari atas.
Pastikan hujung tongkat selari antara satu sama lain.
Pastikan batang bawah tidak bergerak, hanya memanipulasi batang atas - gerakkan indeks dan ibu jari ke atas dan bawah.
Langkah 2
Bagaimana memilih tongkat anda?
Mungkin sebab mengapa anda tidak dapat belajar bagaimana menggunakan sumpit dengan cara apa pun terletak pada guru atau anda sendiri, tetapi kerana sumpit tidak berukuran tepat. Sumpit sekali pakai yang terbuat dari beg kertas pada dasarnya adalah garpu plastik yang sama, bolehkah mereka menggantikan alat makan yang baik? Sekiranya anda menyukai makanan Asia, masuk akal untuk mendapatkan sumpit anda sendiri.
Sebarkan ibu jari dan jari telunjuk tangan kanan anda pada sudut 90 darjah. Ukur jarak ini dengan pembaris dan kalikan dengan satu setengah. Pilih batang mengikut panjang, dengan fokus pada nombor ini. Ketebalan batang bergantung pada ketebalan jari dan pilihan peribadi anda.
Hujung batang yang tajam disebut "cukup" dan boleh juga berbeza. Terdapat batang mi dengan "cengkaman" bermuka, dengan "cengkaman" dengan lekukan dan berongga. Batang untuk kacang soya, kacang soya yang diperam, dengan cengkaman lebar, untuk ikan, dengan kacang yang sempit dan pedas.
Langkah 3
Bagaimana cara makan nasi dengan penyepit?
Nasi dalam masakan Asia umumnya lengket dan oleh itu senang dimakan dengan sumpit.
Ambil semangkuk nasi di tangan kiri dan sumpit di sebelah kanan anda.
Ambil sebilangan beras dengan sumpit yang bergerak di atas dan letakkan di mulut anda.
Sebarang biji-bijian yang mungkin jatuh dari sumpit harus jatuh kembali ke dalam mangkuk.
