Perkahwinan adalah acara yang sangat penting dalam kehidupan setiap orang, dan semua orang menginginkannya menjadi indah dan luar biasa. Terdapat banyak tradisi berbeza yang diikuti pada percutian ini, tetapi kek perkahwinan adalah salah satu yang utama. Sekiranya anda ingin mengejutkan tetamu anda, bakar di rumah.
Ia perlu
-
- 4 kg tepung (premium);
- 2 liter susu lembu keseluruhan;
- 100 g yis;
- 6 keping. telur;
- 2-4 sudu besar gula pasir;
- 1 sudu besar minyak sayuran;
- garam 1 sudu kecil
Arahan
Langkah 1
Kuli doh. Larutkan ragi dalam dua liter susu suam. Tuang gula dan tepung untuk doh di sini. Tutup semuanya dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat, periksa bahawa tidak ada draf. Selepas kira-kira 20 minit, gelembung kelihatan mula terbentuk, kemudian masukkan lebih banyak tepung dan garam. Kacau adunan sehingga mudah keluar dari tangan anda. Tuangkan minyak sayuran ke dalamnya dan letakkan semula di tempat yang hangat.
Langkah 2
Selepas kira-kira dua jam, doh akan naik. Keluarkan dari acuan dan bahagikan kepada dua bahagian, tetapi biarkan satu bahagian separuh kecil, ia akan berfungsi sebagai hiasan untuk kek roti. Kemudian ambil sebahagian besarnya dan bahagikan kepada tiga bahagian, kira-kira sama. Gulung ke dalam sosej cukup lama untuk membuat jalinan. Jalinkan jalinan anda.
Langkah 3
Ambil loyang besar, minyak dengan minyak dan letakkan jalinan yang dihasilkan di atasnya. Gulung ke cincin, menyambungkan hujungnya.
Langkah 4
Dari sekeping adunan yang tinggal, cetakan bunga, daun, spikelet dan hias roti.
Langkah 5
Letakkan loyang kek di tempat yang hangat agar sesuai.
Langkah 6
Apabila roti telah naik, pukul putih telur dan minyaknya, taburkan dengan biji bijan.
Langkah 7
Letakkan loyang dengan produk perkahwinan anda di dalam ketuhar. Bakar pada suhu sekitar 180 darjah, kerana kerak keras dapat terbentuk jika suhunya lebih tinggi.
Langkah 8
Tunggu kira-kira satu jam, pastikan untuk memerhatikan proses di dalam ketuhar. Dan apabila anda mendapat kek roti, biarkan di bawah tuala linen.
