Jadi, anda sudah memilih restoran untuk perayaan anda. Sekarang perlu membingungkan untuk menyusun menu. Apa yang harus anda perhatikan untuk menjadikan meja anda cantik, menarik dan pelbagai?
Arahan
Langkah 1
Sebilangan besar restoran menawarkan pilihan menu siap dengan jumlah tertentu bagi setiap tetamu. Sebagai contoh, untuk 1500, 2000 dan 2500 rubel. Anda perlu mengkaji dengan teliti pilihan yang disediakan, mengira berapa gram makanan yang anda dapat untuk setiap tetamu, jika boleh, minta pentadbir untuk gambar pinggan atau meja yang ditetapkan.
Langkah 2
Sebagai peraturan, restoran membolehkan anda membuat menu individu, yang menawarkan pelbagai jenis hidangan untuk dipilih. Untuk menu lengkap, lebih baik memilih 3-5 jenis makanan ringan sejuk (daging, ikan dan sayur-sayuran), 3-4 jenis salad, makanan ringan panas, dua pilihan untuk hidangan panas, buah-buahan. Untuk pencuci mulut, kek atau sekumpulan kek cawan (kek kecil) biasanya dipesan untuk perkahwinan.
Langkah 3
Pertimbangkan selera semua tetamu semasa membuat menu. Sekiranya terdapat vegetarian di antara para tetamu, jangan lupa memesan makanan panas individu untuk mereka. Contohnya, sayur bakar.
Langkah 4
Hampir semua pengantin wanita, dan terutama ibu mereka, bimbang para tetamu akan kelaparan. Dalam sebilangan besar kes, kegembiraan ternyata sia-sia, kerana pentadbir di restoran itu tahu dari pengalamannya sendiri berapa banyak makanan yang perlu dipesan agar meja tidak kosong. Tetapi untuk ketenangan fikiran, anda boleh memberi tumpuan kepada jumlah gram setiap orang. Tidak termasuk pencuci mulut, buah-buahan dan minuman, anda harus mendapatkan 1200-1400 gram. Anda tidak boleh mengambil lebih banyak, kerana kemudian sebahagian makanan selepas jamuan makan mesti dibuang.
Langkah 5
Sebilangan besar restoran menawarkan makanan istimewa seperti ikan boneka atau babi. Makanan pembuka ini kelihatan sangat bagus di atas meja. Anda juga boleh memesan hidangan panas, yang dikeluarkan dan dipotong sendiri oleh koki.
Langkah 6
Sekiranya restoran tidak dapat membuat kek, pastikan untuk memesannya secara berasingan. Perkara yang sama berlaku untuk roti. Beberapa restoran memberikan kek atau roti sebagai hadiah semasa memesan jamuan dengan jumlah tertentu.
