Salmon, terutama masin, secara tradisional adalah hiasan meja perayaan. Oleh itu, menghiris salmon, sandwic atau hidangan lain yang dibuat dari ikan ini akan kelihatan lebih menggoda dan menyelerakan jika anda menghiasnya.
Arahan
Langkah 1
Sandwic salmon masin
Semasa menyediakannya, anda boleh menggunakan: tangkai ramuan segar (dill, pasli), bulu bawang hijau, selada, sayur-sayuran segar (timun, tomato, lobak), irisan lemon atau kapur, zaitun, zaitun, mentega, kaviar merah atau hitam, udang rebus, telur rebus.
Langkah 2
sebagai contoh
Pada sekeping roti dari beg pastri dengan lampiran asterisk, sapukan corak kisi mentega yang dilembutkan. Gulung satu atau dua kepingan ikan nipis ke dalam mawar dan letakkan di satu atau kedua-dua belah roti. Anda boleh meletakkan hijau di bawah bunga ikan, meniru daun.
Anda juga boleh membuat bunga mawar dan meletakkan kaviar hitam atau merah di tengah-tengah bunga atau di sebelahnya dan melengkapkan komposisi dengan herba atau irisan lemon.
Anda boleh menukar hirisan ikan dengan herba, lemon, udang, kaviar di atas sandwic untuk membuat "zebra".
Anda boleh memotong kepingan ikan menjadi kepingan nipis dan meletakkannya di atas sandwic dalam bentuk lingkaran atau bulatan, meletakkan pokok zaitun yang dipotong di sepanjang pusat di tengahnya.
Langkah 3
Menghiris salmon masin
Sekiranya anda baru memutuskan untuk memotong ikan, potong ikan dengan nipis. Letakkan pinggan rata dengan daun selada. Buat bunga ros dari kepingan ikan dan letakkan di atas pinggan. Letakkan zaitun atau zaitun di tengah setiap mawar.
Potong "keriting" dari mentega sejuk dengan pisau dengan bunga cengkih dan letakkan di antara bunga mawar. Ikan dapat ditaburkan sedikit dengan jus lemon atau ditaburkan dengan kulit lemon. Anda juga boleh menghirup ikan dengan kicap. Taburkan sebilangan kecil mustard putih di tepi pinggan.
Langkah 4
Salmon bakar oven
Sebelum memanggang di permukaan ikan, anda boleh menerapkan corak "kisi" mayonis. Rempah segar atau kering yang dicincang boleh ditambahkan ke mayonis. Semasa menghidang, letakkan ikan di piring dengan daun selada. Di sepanjang tepi pinggan, anda boleh menghias dengan zaitun dan potongan lemon yang dipotong di sepanjang bahagian. Ikan itu sendiri boleh dihiasi dengan zaitun cincang dan ditaburkan ringan dengan ramuan segar yang dicincang. Anda juga boleh menghias ikan goreng.
