Apa pun, walaupun salad yang paling bersahaja dapat dihiasi dengan begitu rumit dan menarik sehingga menjadi sayang untuk menghancurkan "karya seni" seperti itu. Tidak ada satu pun perayaan Tahun Baru yang lengkap tanpa salad Olivier. Setiap suri rumah menghiasnya dengan caranya sendiri: dengan tangkai peterseli atau sebilangan besar timun dan telur. Sehingga baru-baru ini, dipercayai bahawa semua elemen hiasan harus dibuat dari bahan yang sama yang membentuk salad itu sendiri. Suri rumah moden dengan berani melanggar peraturan ini dan membebaskan imaginasi.
Arahan
Langkah 1
Hiasan tradisional. Di atas salad, ditaburkan dengan mayonis, letakkan hijau - pasli, dill, bawang hijau, selada, saderi. Hijau boleh dipotong (atau dirobek dengan tangan), atau mereka boleh diletakkan dengan ranting dan daun yang terpisah.
Langkah 2
Ia juga dianggap tradisional untuk menghias salad dengan kacang polong, potongan timun, telur, wortel, kentang. Ini boleh dipotong menjadi bulatan, kiub atau gambar (bintang, pokok Krismas, kepingan salji, lingkaran) yang membentuk salad. Sebilangan suri rumah menggunakan pemotong kuki untuk ini. Anda boleh membuat keseluruhan komposisi dari gambar: dail dengan anak panah pada pukul 12.00 sekiranya hiasan Tahun Baru, matahari di antara awan putih, bunga aster di padang rumput, pembukaan hutan, dll. Telur yang dipotong membuat "cendawan" dengan baik, dan timun membuat "mawar".
Langkah 3
Dekorasi dianggap asli apabila produk yang tidak termasuk dalam salad Olivier itu sendiri "terlibat" dalam proses tersebut. Ini boleh menjadi potongan lemon, epal tanpa gula atau limau gedang, biji delima, kepingan lada bel, kiub jeli terang, anggur dan zaitun. Elemen hiasan diletakkan di permukaan salad sama ada secara kacau-bilau (secara rawak), atau dibentangkan dalam corak geometri atau sewenang-wenangnya. Sebagai contoh, anda boleh menambahkan jus wortel ke mayonis dan menggunakan picagari pastri untuk meletakkan jaring dengan mayonis oren (atau kuning), dan kemudian letakkan zaitun atau anggur di setiap sel. Terutama suri rumah yang kreatif membuat lukisan yang indah dengan bantuan produk yang tidak biasa (termasuk).
Langkah 4
Sekiranya tidak ada masa untuk hiasan yang rumit, gunakan pilihan win-win. Rahsianya terletak pada kejayaan penggunaan nisbah warna produk. "Bintik" oren dan hijau kelihatan baik pada latar belakang putih permukaan salad (ketika ditutup dengan mayonis). Cukup sebarkan kiub wortel secara rawak dan masukkan tangkai hijau di antara mereka.
