Tidak ada yang lebih baik daripada salad sayur-sayuran segar. Dan tidak ada perbezaan sama ada meja perayaan di hadapan anda atau hanya makan malam keluarga. Sayuran segar harus dimasukkan dalam diet harian anda. Calon terbaik untuk peranan ini dianggap salad Yunani.
Untuk membuat salad Yunani, anda memerlukan makanan berikut:
- Tomato, lebih baik jika ia adalah jenis manis;
- Lada bel;
- Zaitun hitam;
- Timun;
- Bawang Merah;
- Chees Feta;
- Minyak zaitun;
- Garam dan rempah secukup rasa.
Saladnya ringkas dan senang disediakan. Ia menghiburkan mata dan akan menghiasi meja apa pun. Sudah tentu, lebih sukar untuk memasaknya pada musim sejuk, tetapi ini tidak bermaksud anda harus mengabaikannya. Sekiranya anda ingin membuat salad Yunani, anda memerlukan:
- Semua sayur mesti dibasuh.
- Timun mungkin perlu dikupas jika terlalu kuat. Sekiranya sayur-sayuran masih muda, lebih baik tidak membuangnya, ini menyumbang kepada penampilan estetik salad. Lebih baik memotong timun dalam separuh bulatan, tetapi semuanya bergantung pada ukurannya.
- Tomato mesti dibebaskan dari pemotongan dan dipotong menjadi kepingan nipis. Lebih baik melakukan ini supaya lebih senang mengambil salad dan memakannya dengan garpu.
- Kupas bawang dan potong cincin nipis.
- Lada, bebas dari inti, dan potong cincin atau setengah cincin, jika buahnya besar.
- Feta perlu dipotong menjadi kiub. Lebih baik jika kiubnya sederhana atau besar. Feta yang dicincang halus akan muntah dan hilang bentuknya.
- Saring zaitun dan bilas dengan air sejuk.
- Masukkan semua sayur dan keju ke dalam mangkuk dan masukkan minyak zaitun. Lebih baik jika anda mengambil mangkuk telus, ia akan menonjolkan keindahan salad.
- Salad harus dibumbui dengan garam, lada, dan ramuan wangi. Kemudian salad mesti dicampur dengan teliti.
Sebilangan orang suka menggayakan salad dengan mayonis atau krim masam. Tidak ada satu resipi untuk ini. Semua orang bebas dalam eksperimen mereka dan dapat membuat salad sesuka mereka. Contohnya, tambah sayur-sayuran, selada, bayam, atau gunakan zaitun hijau. Di samping itu, anda boleh menyediakan salad Yunani tanpa timun, atau tanpa bawang - sekali lagi, semuanya bergantung pada pilihan anda.
Perkara utama adalah memasak dengan senang dan gembira. Percayalah, mood anda boleh membuat perbezaan besar dalam hidangan terakhir. Oleh itu, mood yang baik dan selera makan.
