Rasa produk dari zaman kanak-kanak tidak pernah dilupakan, sebab itulah sangat senang memasak hidangan biasa mengikut resipi lama. Salah satu makanan istimewa ini adalah manna biasa kefir, yang dimakan dengan senang hati oleh kanak-kanak dan orang dewasa.
Ia perlu
-
- 300 g semolina
- 100 g gula
- 100 g tepung
- 300 ml kefir
- 2 biji telur
- 1 sudu besar mentega
- 1 sudu penaik soda
Arahan
Langkah 1
Langkah pertama ialah menghidupkan oven dan panaskan hingga 180 ° C.
Langkah 2
Agar manna keluar lembut dan lapang, soda mesti dipadamkan dengan sedikit asam. Oleh kerana kefir itu sendiri adalah minuman masam, hanya masukkan soda penaik di dalamnya.
Langkah 3
Dalam bekas yang berasingan, pukul telur dengan gula hingga biji-bijian larut, tuangkan ke dalam mangkuk kefir. Masukkan mentega cair di sana, gaul rata. Campurkan semolina dengan tepung dan campurkan komponen cair dan longgar dari manna masa depan.
Langkah 4
Tuangkan adunan ke dalam acuan, hantar ke oven selama 35-40 minit. Sejukkan manna yang sudah siap, angkat dari acuan, hias dengan krim masam atau aising coklat. Sekiranya anda menyebarkan beri segar di atas frosting atau krim, ia akan memberi sentuhan musim panas kepada manna.
