Sekiranya anda mempunyai kefir dan buah tambahan di rumah, maka anda boleh menyediakan manna. Mannik adalah penyediaan yang sangat mudah, tetapi pada masa yang sama kek yang sangat lazat. Walaupun mengandungi semolina, ia akan menarik perhatian mereka yang membencinya. Saya suka membuat pai ini untuk sarapan, dan pada hujung minggu anda dapat dengan senang hati dan cepat menggembirakan keluarga anda dengan pastri yang enak. Memang enak memasaknya dengan buah, menjadikannya lebih manis dan lembut. Anda boleh menambah pengisian lain, seperti kismis atau kacang.
Ia perlu
- Untuk ujian:
- segelas kefir
- segelas semolina
- segelas gula
- segelas tepung
- 2 biji telur
- 100 g mentega
- h. sudu vanillin
- h. serbuk penaik sudu
- minyak bunga matahari untuk melumurkan acuan
- Untuk mengisi:
- sebiji pir besar
- 2 sudu besar sudu madu
Arahan
Langkah 1
Sediakan doh untuk manna. Tuangkan kefir ke dalam mangkuk dalam dan masukkan semolina. Kacau dan biarkan selama satu jam untuk membengkak semolina. Sementara itu, kami mengambil mentega pada suhu bilik, memasukkannya ke dalam bekas yang berasingan dan gosok dengan gula, tambahkan telur dan campurkan semuanya hingga rata. Apabila semolina kita membengkak selama satu jam, campurkan dengan jisim telur, ayak tepung dan serbuk penaik, masukkan adunan, gaul perlahan, dan juga tambahkan vanillin. Doh sudah siap.
Langkah 2
Untuk pengisiannya, ambil pir dan potong menjadi kepingan nipis.
Kami menyediakan borang untuk manna, minyak dengan minyak bunga matahari. Saya mengambil bentuk bulat dengan sisi yang boleh ditanggalkan, berdiameter 24-26 cm.
Langkah 3
Seterusnya, kami membahagikan doh kami kepada dua bahagian. Tuangkan bahagian pertama doh ke dalam acuan dan letakkan pir, tuangkan bahagian kedua adunan ke atas. Kami memanggang manna dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah. Masa bergantung pada ketuhar, sekitar 30-40 minit. Kesediaan dapat diperiksa dengan serpihan. Sejukkan manna yang telah siap dan kemudian keluarkannya dari acuan, letakkan di atas pinggan dan tuangkan dengan madu.
