Daging udang yang sangat lembut dan lazat digunakan dalam banyak masakan di dunia. Terdapat banyak cara untuk menyediakan hidangan udang, bagaimanapun, anda perlu mengupasnya sebelum memasak. Anda boleh melakukan prosedur ini sebelum dan selepas memasak, semuanya bergantung pada resipi hidangan anda.
Ia perlu
Pisau tajam atau gunting dapur, papan pemotong
Arahan
Langkah 1
Bilas udang di bawah air sejuk.
Langkah 2
Ia perlu untuk mengupas udang dari kepala. Potong kepala dengan pisau tajam atau cabut dengan jari anda.
Langkah 3
Dengan menggunakan pisau tajam atau gunting khas, potong cangkang di sepanjang selekoh luar sepanjang panjangnya. Keluarkan udang dengan berhati-hati tanpa menghancurkan atau merosakkan penampilannya.
Langkah 4
Buat sayatan kecil di tengah udang dan lepaskan urat dengan pisau, angkat dengan hujungnya.
Langkah 5
Bilas udang yang dikupas lagi di bawah air yang mengalir.
