Sukar untuk mencari orang yang tidak peduli dengan tembikai. Buah-buahan bermusim ini menyegarkan dan menghilangkan dahaga pada musim panas, tetapi buahnya mencapai selera sepenuhnya pada musim luruh baldu. Untuk makan beri bergaris, seluruh keluarga berkumpul di meja, yang kepalanya mempunyai cara yang tepat untuk memotong sebiji tembikai.
Ia perlu
- - tembikai;
- - pisau tajam;
- - papan pemotong.
Arahan
Langkah 1
Letakkan buah yang dibasuh tegak ke dalam mangkuk. Potong bahagian atas dengan ekor kuda dan ketepikan. Potong sepotong buah bersama kulitnya dan sebarkan kepada isi rumah. Tutup bahagian tembikai yang belum dimakan dengan bahagian atas dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Langkah 2
Potong tembikai bujur di sepanjang bahagian khatulistiwa, kemudian potong bahagian atas menjadi separuh. Letakkan seperempat pulpa di atas papan pemotong, potong separuh dan potong tembikai menjadi kepingan yang kemas. Letakkan baji di atas dulang atau pinggan.
Langkah 3
Potong tembikai bulat menjadi seperempat. Di bahagian bawah suku, potong kulitnya sehingga terpasang dengan kuat di atas dulang. Gunakan pisau untuk memisahkan pulpa dan, tanpa mengeluarkannya dari kerak, potong. Pindahkan kepingan secara bergantian ke arah yang berbeza - anda mendapat potongan yang indah di dalam pasu.
Langkah 4
Potong semangka separuh di sepanjang khatulistiwa, dan letakkan buah di atas pinggan. Potong buah beri dengan mengacukan pisau dari atas ke bawah, sedikit membulatkan potongan. Apabila anda mengambil potongan tembikai, selebihnya akan habis.
Langkah 5
Buat bakul salad buah dengan tembikai. Untuk melakukan ini, tandakan garis tengah pada kulit dengan hujung pisau, lukiskan dua garis selari ke atas daripadanya untuk pegangan masa depan. Buat potongan yang diperlukan, hiasi tepi atas bakul dengan cengkih, keluarkan pulpa dengan sudu. Buat salad buah menggunakan pulpa tembikai dan isi bakul dengan pencuci mulut.
Langkah 6
Setelah menunjukkan khayalan, anda boleh memotong semangka dalam bentuk kapal atau burung. Tandakan corak yang dikehendaki pada kulitnya. Buat potongan sepanjang kontur, dengan berhati-hati mengeluarkan lebihan kulit bersama dengan pulpa. Semasa melakukan bentuk yang kompleks, potong semangka menjadi kepingan kecil agar tidak merosakkan selebihnya. Serahkan sudu pencuci mulut kepada para tetamu untuk makan arca tembikai.
