Teh pu-erh Cina bukan sahaja mempunyai aroma dan rasa yang luar biasa, tetapi juga minuman yang sangat sihat. Ini mengatur pencernaan, menormalkan proses metabolik dalam tubuh, meredakan keadaan pesakit hipertensi, menurunkan kadar kolesterol, memberi kesan yang baik pada kulit, melegakan keletihan dan mempromosikan penurunan berat badan. Tetapi untuk menghargai teh Pu-erh, ia mesti diseduh dan diminum dengan betul.
Arahan
Langkah 1
Semasa membeli teh pu-erh, perhatikan aroma jubin yang ditekan. Pu-erh berkualiti tinggi mempunyai bau buah-buahan kering dan tanah hitam. Sekiranya teh anda mempunyai bau berjamur yang ketara, lebih baik anda tidak membelinya. Secara umum, jamur boleh muncul semasa tahap fermentasi teh, tetapi akan hilang dengan pemprosesan berikutnya. Oleh itu, teh pu-erh siap dengan bau berjamur kemungkinan besar merupakan produk yang tidak berkualiti.
Langkah 2
Anda perlu menyeduh pu-erh pada kadar 3-5 gram per 150 ml air. Ini lebih kurang 2-3 sq. lihat jubin yang ditekan. Sebelum pembuatan bir, pu-erh perlu dihancurkan menjadi kepingan yang lebih kecil. Semasa penyimpanan teh, habuk dan mikroorganisma dapat masuk ke dalamnya, jadi sebelum memasukkan daun teh ke dalam cerek, bakar dengan air mendidih. Lebih baik menggunakan air untuk menyeduh teh pu-erh yang tidak direbus. Suhu hendaklah 90-95 darjah.
Langkah 3
Buat pertama kalinya, tekan pu-erh selama 30 saat. Kurangkan dua infus seterusnya hingga 10 saat. Bermula dengan minuman keempat, biarkan teh selama 15-30 saat. Teh pu-erh berkualiti tinggi boleh diseduh 10-15 kali. Sekiranya anda peminat teh yang kuat, anda boleh memasukkan minuman selama 4-5 minit. Benar, dalam kes ini, pu-erh akan bertahan tidak lebih dari dua infusi.
Langkah 4
Untuk menghargai rasa dan aroma minuman yang halus, anda perlu minum pu-erh dalam bahagian kecil dari mangkuk kecil. Adalah betul untuk minum teh pu-erh tanpa gula dan mufin. Sekiranya anda terbiasa minum teh dengan sesuatu yang manis, dibenarkan memakan sedikit buah kering atau coklat gelap semasa minum teh anda.
Langkah 5
Sebaiknya minum teh pu-erh bukan pada waktu perut kosong, tetapi sekitar 40-50 minit selepas makan. Amat bermanfaat untuk minum pu-erh setelah makan makanan berat. Satu cawan teh pu-erh akan berjaya menggantikan persiapan enzim, kerana zat-zat yang terkandung di dalamnya membantu meningkatkan pencernaan dan menguraikan lemak secara berkesan. By the way, jika anda ingin menurunkan kadar kolesterol anda, minum sekurang-kurangnya 400 ml minuman setiap hari. Tetapi pada waktu malam, minum pu-erh tidak berbaloi. Walaupun pu-erh tidak menyebabkan kegembiraan saraf yang tajam, lonjakan vivacity dan kecekapan tidak mungkin sesuai sebelum tidur.
