Teh susu adalah minuman tradisional golongan bangsawan Inggeris. Dan baru-baru ini, minat terhadapnya didorong oleh munculnya sejumlah besar diet, yang asasnya adalah penggunaan teh dengan susu. Bagaimana cara menyediakan minuman yang mulia ini untuk kesihatan jiwa dan raga?
Ia perlu
- - teh,
- - susu,
- - gula secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Sediakan teh. Untuk menyediakan teh dengan betul, perlu memanaskan teko (atau cawan) dengan air mendidih sebelum menambahkan daun teh. Tambahkan daun teh ke teko yang dipanaskan mengikut peraturan Inggeris lama "satu sendok teh daun teh kering untuk setiap cawan, ditambah satu sudu teh untuk teko." Kemudian masukkan air mendidih, kacau dan biarkan selama 5 - 7 minit.
Langkah 2
Panaskan susu. Semasa daun teh sedang diseduh, ambil susu pasteur mentah dan bawa ke suhu 40-60 darjah. Ini adalah suhu yang optimum, kerana jika anda ingin menambahkan susu mendidih ke dalam teh anda, maka buih akan terbentuk di permukaan minuman, yang tidak disukai oleh kebanyakan orang dari kenangan masa kecil.
Langkah 3
Tuangkan kira-kira dua pertiga teh ke dalam cawan dan tambahkan sepertiga susu. Sudah tentu, perkadarannya boleh dibuat secara individu, tetapi nisbah 2 hingga 1 adalah sejenis standard dalam resipi membuat teh dengan susu.
Langkah 4
Masukkan gula secukup rasa. Sebenarnya, penggunaan pelbagai bahan tambahan untuk bahan utama tidak perlu. Banyak penikmat teh yang lebih suka memilih tanpa menambahkan produk yang tidak perlu, kerana mereka percaya bahawa ia menghancurkan sejambak halus rasa. Anda sendiri boleh menentukan pihak mana yang harus diambil dalam perkara ini.
