Anda tidak perlu menghabiskan banyak makanan untuk makan enak dan pelbagai. Mengoptimumkan perbelanjaan dapat membantu anda bukan sahaja menjimatkan wang, tetapi juga mengutamakan pemakanan dengan betul - anda akan mendapati bahawa memasak di rumah jauh lebih menguntungkan daripada membeli makanan yang selesa.
Pemilihan produk
Cuba makan mengikut musim. Oleh itu, anda bukan sahaja dapat menjimatkan wang, tetapi juga memilih buah-buahan dan buah beri yang terbaik untuk dirasakan. Pada awal musim panas, beli ceri, dari bulan Julai - strawberi, dan untuk penggunaan tembikai, lebih baik menunggu Ogos atau September. Prinsip yang sama berlaku untuk sayur-sayuran. Tempoh dari awal Ogos hingga awal Oktober sangat kaya dengan buah-buahan segar. Sekiranya anda suka zucchini, terung, labu, labu, maka pada masa ini anda hampir boleh beralih ke makanan vegetarian - anda boleh memasak pelbagai jenis hidangan murah dari sayur-sayuran ini.
Pada musim luruh, jangan lupa tentang cendawan - dalam tempoh ini ia boleh dibeli dengan harga yang cukup rendah di pasaran.
Sekiranya anda membekukan dan mengekalkan sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim? Ia bergantung pada harga yang anda beli. Kekosongan tentu akan bermanfaat bagi mereka yang menanam sayur di tanah mereka sendiri, tetapi bagi pembeli, membeli buah sejuk beku di pasar raya mungkin merupakan pilihan yang lebih menjimatkan.
Pertimbangkan prinsip ekonomi semasa membeli daging. Harga terendah adalah untuk ayam, sedangkan ia tidak kalah dengan nilai pemakanan daging babi atau daging lembu. Sebaiknya beli bangkai ayam utuh - fillet boleh dipanggang, kaki ayam boleh direbus, dan kaldu yang kaya dapat dimasak dari kerangka dan sayap. Cuba beli sosej dan sosej siap pakai lebih sedikit - dengan harganya cukup konsisten dengan daging, dan komposisinya sering jauh dari sihat.
Pilih produk tenusu dengan berhati-hati. Jangan beli keju curd dan curd buah - lebih baik dan lebih murah untuk menyediakan sendiri campuran dadih dengan penambahan krim masam, susu dan jem secukupnya.
Telur juga boleh menjadi makanan pokok yang sesuai untuk diet murah - telur rebus boleh dijadikan sarapan pagi yang sesuai.
Makanan yang menjimatkan
Hidangan yang dipilih dengan betul akan menolong anda makan dengan hemat. Masak sup lebih kerap - dengan rasa yang enak, ia agak murah. Kaldu semula jadi boleh dibuat dengan daging pada tulang atau dengan potongan yang tidak akan berfungsi dengan kebanyakan hidangan lain. Sup boleh dibuat ringan atau sangat memuaskan. Untuk sup yang boleh dijadikan hidangan utama, penambahan lentil atau kacang berfungsi dengan baik.
Anda boleh membuat resipi jimat lebih pelbagai dengan menambahkan ramuan.
Hidangan lain untuk anggaran sederhana adalah rebusan. Ia boleh disediakan dengan sayur-sayuran bermusim. Sebilangan kecil daging cukup untuk rebusan.
