Yunani boleh disebut sebagai tempat peradaban kuno yang luar biasa dengan dewa Olimpik, dan pusat budaya gastronomi yang unik. Tidak mungkin membayangkan produk yang tidak dapat dikuasai oleh koki Yunani. Terdapat semua syarat untuk membuat karya masakan.
300 hari cahaya matahari setahun dan keadaan iklim yang hanya ingin anda bandingkan dengan syurga, menyumbang kepada pertumbuhan sayur-sayuran dan ramuan yang sangat berair, buah-buahan dan anggur yang paling manis. Ia menghasilkan keju feta yang lazat dari susu domba dan minyak zaitun, salah satu yang terbaik dalam kualiti. Banyaknya ikan dan makanan laut, ternakan ternak yang dikembangkan membolehkan anda mempelbagaikan masakan kebangsaan tanpa henti.
Orang-orang Yunani adalah orang yang sangat ramah dan mereka suka mengatur meja dengan skala besar dan sepenuh hati, walaupun untuk alasan yang paling tidak penting. Dan perkara utama yang tidak pernah berhenti memukau dalam hidangan masakan tempatan adalah kesederhanaan rasa dan kombinasinya.
Hampir setiap wilayah di negara yang cerah mempunyai masakan tempatan yang unik.
Di pulau-pulau mereka suka hidangan makanan laut, di daratan mereka makan lebih banyak daging. Di pulau Crete yang terbesar dan paling indah, keutamaan diberikan kepada hidangan yang menggabungkan sayur-sayuran dengan kekacang, daging dan pelbagai ikan. Halkidiki terkenal dengan banyaknya makanan laut.
Kota Volos menawarkan banyak makanan ringan untuk menemani minuman keras herba tempatan. Di Peloponnese, Epirus dan Thessaly, daging digoreng dengan baik, sosej dan keju yang sangat baik dibuat. Pada masa yang sama, keistimewaan mereka disiapkan pada setiap percutian. Sup giblet khas dengan rempah aromatik dianggap sebagai hidangan Paskah tradisional. Pada Krismas, ayam belanda khas disajikan, yang diisi dengan hati dan kacang pinus yang indah, atau boleh menjadi babi penyusu, dibakar dengan baik di dalam ketuhar hingga coklat keemasan.
Aroma Yunani adalah campuran aroma herba, yang menggabungkan aroma rosemary dengan sempurna dengan kesegaran pudina, aroma pedas ketumbar dengan kemangi dan pasli dan, tentu saja, oregano, dikeringkan oleh matahari Yunani yang murah hati. Itulah sebabnya salad Yunani yang sama, juga dikenali sebagai horjatiki, mesti dirasakan hanya di sini, sekurang-kurangnya untuk perbandingan. Nampaknya ramuan yang sama, tomato, timun dan paprika yang sama. Tetapi buah zaitun sangat mengagumkan; minyak zaitun adalah yang paling segar, seolah-olah segar dari akhbar, dan feta, yang meleleh di mulut anda dan meninggalkan rasa panas musim panas di lidah anda.
Untuk pencuci mulut, gulungan kacang yang enak yang diperbuat daripada pastri filo puff nipis, yang mengingatkan pada baklava, disajikan. Walnut, badam, pistachio dan kismis mengisi makanan yang dipanggang dengan rasa yang unik. Orang Yunani juga menyukai kopi, pekat dan aromatik, yang disajikan dalam cawan dan selalu dengan segelas air.
Pasti patut dikunjungi di negara yang indah ini dan mencuba makanan tempatan yang enak.
