Pokok epal liar juga dipanggil pokok hutan. Ia tumbuh di seluruh Rusia: di hutan, di tebing sungai dan tasik, di jurang. Bukan hanya buah, tetapi juga daunnya digunakan untuk tujuan perubatan. Plum liar dijumpai terutamanya di wilayah selatan negara ini, di sini ia masak lebih awal. Kedua buah ini mempunyai rasa masam, yang terutama disebabkan oleh asal-usul liar.
Punca rasa masam buah-buahan liar
Buah-buahan dan buah beri yang paling banyak mempunyai rasa masam. Ini disebabkan oleh fakta bahawa asid terkumpul di dalam buah: sitrik, askorbik, tartarik, malik, salisilik, borik. Asid ini membantu menyegarkan dan membersihkan tubuh manusia.
Dalam proses pemilihan, seseorang telah menyesuaikan rasa buah dengan rasa yang paling sesuai untuk perasaannya sendiri, sambil terus meningkatkan varietas. Itulah sebabnya rasa buah yang masam nampaknya merupakan tanda tidak matang dan tidak dapat diterima.
Ciri penyembuhan epal liar
Walaupun buah pokok epal liar jarang dimakan, lebih menyukai varieti yang lebih manis, mereka sangat dihargai kerana khasiatnya yang bermanfaat, yang diketahui sejak dahulu kala. Epal mempunyai sifat anti-radang, penyembuhan luka, bakteria. Jus dan kompot tepu dengan vitamin dan asid diseduh dari mereka, dan jem dibuat.
Cuka sari apel juga mempunyai khasiat perubatan. Penyelesaian cuka digunakan untuk gangguan gastrousus, ia membantu dengan sembelit dan gangguan pencernaan. Ia juga dianggap sebagai ubat yang baik untuk menghilangkan gejala vena varikos. Untuk rawatan urat varikos, anda harus menggosok kaki dengan cuka sari apel dan balut dengan pembalut elastik - rasa sakit akan cepat berlalu, dan urat akan menjadi lebih kecil.
Ciri-ciri perubatan daun epal liar juga diketahui. Penyerapan daun dan bunga epal liar digunakan untuk selesema, serak, radang rongga mulut.
Sifat berguna dari plum liar
Buah plum liar juga terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin, terutama kumpulan B. Akibatnya, memakan buah-buahan meningkatkan peredaran darah, memperkuat sistem kekebalan tubuh, menstabilkan tekanan darah, meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal, dan mendorong pengeluaran hemoglobin. Selain vitamin, plum liar mengandungi mineral yang berguna untuk manusia: kalium, magnesium, zat besi dan fosforus.
Merebus plum liar sangat berkesan untuk merawat selsema dan batuk secara khusus.
Jam Plum Liar
Jem plum liar sangat lazat, dan keasidannya memberikan rasa yang enak. Sangat sesuai untuk membakar pai. Proses penyediaan jem cukup lama, tetapi tidak rumit. Dari jem, pada gilirannya, anda boleh membuat marshmallow - untuk ini, jem disebarkan dalam lapisan nipis di atas perkamen dan dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu 90-100 ° C.
