Kompot epal dan plum adalah minuman yang lazat. Membuka balang pada musim sejuk adalah sama seperti diangkut sebentar ke musim panas. Terdapat banyak resipi untuk kompot, tetapi tidak semuanya mahu dituai setiap tahun. Kami telah memilih minuman epal dan plum yang terbaik.
Kelebihan kompot plum dan epal
Kompot plum dan epal bukan hanya enak, tetapi juga minuman vitamin. Buah-buahan inilah yang tidak kehilangan kualiti berguna walaupun selepas rawatan haba dan penyimpanan lama.
Plum terkenal dengan kemampuannya untuk meneutralkan sel-sel yang rosak, melindungi saluran darah dan membersihkannya dari plak kolesterol, mengatur keseimbangan garam-air. Ia juga membantu menguatkan sistem imun dan menormalkan tidur.
Epal kaya dengan vitamin seperti plum. Buah-buahan membolehkan anda melancarkan proses pencernaan, menormalkan fungsi ginjal, menyingkirkan anemia. Mereka juga merangsang aktiviti otak. Buah ini juga merupakan profilaksis yang berkesan untuk penyakit tiroid.
Resipi kompot plum dan epal
Tidak sampai satu jam untuk memasak kompot ini. Dari senarai produk yang dibentangkan, 2 tin tiga liter diperoleh.
Bahan-bahan:
- 600 g plum;
- 600 g epal;
- 450 g gula pasir;
- 5 l. air.
Arahan memasak
- Bilas tin baking soda. Pensilkannya dengan teliti.
- Basuh plum dan epal.
- Keluarkan inti dan biji dari epal. Kami menggunakan keseluruhan plum.
- Tuangkan air ke dalam periuk besar. Didih.
- Isi 1/3 balang dengan buah. Tuangkan air mendidih ke atas bekas. Tutup dengan penutup. Biarkan selama 15 minit.
- Tiriskan kembali tin ke dalam periuk. Didih.
- Tuangkan gula pasir ke dalam balang - masing-masing kira-kira 225 g.
- Tuangkan air mendidih ke dalam balang ke bahagian paling atas. Menggulung. Balikkan balang, balut dengan selimut sehingga kompot sejuk sepenuhnya.
Kompot ternyata cerah dan sangat kaya dengan rasa. Mereka yang tidak menyukai minuman pekat sedikit boleh mencairkan kompot dengan air rebus.
Resipi kompot buah sederhana
Ini adalah salah satu resipi paling asas. Tidak perlu lebih dari 40 minit untuk menyiapkan kompot, dan hasilnya dapat memuaskan bahkan seorang suri rumah yang paling berpengalaman.
Bahan-bahan:
- Plum padat 0.5 kg;
- 4 biji epal;
- 1 cawan gula pasir;
- 2 liter air.
Jumlah ramuan yang ditentukan cukup untuk satu balang tiga liter.
Arahan memasak
- Basuh buahnya.
- Buat 2 tusukan di setiap longkang dengan tusuk gigi.
- Keluarkan inti dan biji dari epal. Potong buah menjadi 4 keping.
- Masukkan 1/3 buah ke dalam balang steril. Tuangkan air mendidih ke atas. Biarkan selama 15 minit.
- Tiriskan air dari balang ke dalam periuk, masukkan gula pasir, didihkan.
- Tuangkan sirap yang sudah siap ke dalam balang, gulungkannya di bawah penutup tin.
Dalam kompot yang disediakan mengikut resipi ini, buahnya tetap teguh, dagingnya tidak masam. Ini menjadikannya bukan sahaja minuman aromatik yang sangat enak, tetapi juga indah.
