Rum adalah minuman beralkohol tradisional berdasarkan tebu dari Amerika Tengah dan Latin. Sebutan pertama oleh orang Eropah bermula pada pertengahan abad ke-17. Oleh kerana rum adalah minuman beralkohol yang kuat dengan rasa yang pelik, ia telah mendapat populariti terbesar di dunia sebagai asas penyediaan banyak koktel. Senarai koktel berasaskan rum terus berkembang. Tetapi ada resipi yang boleh disebut klasik koktail.
Untuk belajar bagaimana membuat koktel berasaskan rum, anda perlu membiasakan diri dengan jenis rum utama terlebih dahulu. Pertama, minuman ini berbeza warna: cahaya, yang lebih sering disebut putih atau perak, emas (kuning) dan rum gelap. Juga rum dibezakan dengan tahap penuaan dan ia juga dilabel dalam beberapa kategori: biasa, ringan - tanpa penuaan, tua dan sangat tua. Terdapat juga kategori berasingan yang disebut rum aromatik. Lazimnya, kebanyakan rum gelap berumur dalam tong bourbon atau sherry.
Mojito telah menjadi salah satu koktel berasaskan rum yang paling popular di bar kami kerana rasa aslinya, yang diberikan oleh pudina segar dalam kombinasi dengan kapur. Selain rum ringan, kapur dan pudina, koktel mengandungi bahan-bahan seperti air soda, ais dan gula. Minuman ini menyegarkan dan menyegarkan, menyegarkan pada bila-bila masa sepanjang hari. Terdapat legenda bahawa koktel ini adalah minuman kegemaran Ernest Hemingway.
Koktel seterusnya dari senarai klasik pastinya Daiquiri. Terdapat beberapa jenis koktel ini: pisang, strawberi, klasik dan varieti lain. Koktel ini selalu merangkumi rum ringan, gula, ketulan ais dan kapur. Untuk versi koktel ini, tambahkan sirap pisang atau strawberi. Daiquiri tanpa gula tambahan dipanggil Hemingway.
Koktel berasaskan rum dengan penambahan santan disebut Pina Colada, dan ia juga pantas menjadi tempat dalam senarai koktel rum klasik. Sebagai tambahan kepada ramuan di atas, ia termasuk jus nanas dan tentu saja ais batu.
Koktel terkenal, yang muncul di Cuba pada awal abad ke-20, disebut "Cuba Libre". Koktel mula dicampurkan di bar Havana dari Coca-Cola, rum, ais dan sedikit jus limau, yang baru dibawa ke pulau dari Amerika. Koktel senang dibuat, sebab itulah sangat popular di pesta dengan orang muda.
Sebagai tambahan kepada ramuan alkohol utama, rum termasuk dalam beberapa koktel, di mana beberapa komponen alkohol kuat digunakan sekaligus. Contohnya, koktel Long Island yang terkenal, di mana rum terdapat dalam jumlah yang sama dengan vodka, gin dan tequila.
