Adalah salah untuk berfikir bahawa bir yang enak hanya boleh diminum di Eropah - misalnya, di Jerman atau Republik Czech. Minuman berbuih yang enak juga dapat dibeli di Rusia, dan bir di negara ini mulai diseduh sejak sekian lama dengan penyertaan teknologi Eropah Barat. Samara dianggap sebagai "ibu kota bir" sebenar Rusia, dan jenama "Zhigulevskoe" adalah salah satu jenis minuman berbuih yang paling sedap.
Arahan
Langkah 1
Pengasas kilang bir Samara adalah seorang bangsawan Alfred von Wakano yang datang dari Austria ke bandar Volga, yang dengan cepat menjadi Russified dan bahkan menerima Filippovich yang patronimik. Dialah yang mendirikan perusahaan birnya di tebing Sungai Volga, dan juga meletakkan Pushkin Square dan Teatralny Square yang terletak di sebelahnya. Pengganti kes von Wakano adalah puteranya Lothar dan Vladimir, yang, sayangnya, kehilangan hampir semua harta benda mereka setelah Bolshevik berkuasa di negara ini. Saudara-saudaranya kehilangan beberapa rumah di Samara, kilang bir dan perusahaan lain, serta banyak koleksi seni yang dikumpulkan oleh Alfred Filippovich dengan begitu teliti dan sukar.
Langkah 2
"Zhigulevskoe" adalah pelbagai bir, yang disukai oleh semua penduduk Samara, yang disediakan berdasarkan malt barli, barli dan hop. Bir ini mempunyai graviti rendah 11% dan kandungan alkohol 4.5% dengan kepahitan hop yang menyenangkan. Pembungkusan tradisional untuk Zhigulevskoye adalah botol kaca 0.5 liter.
Langkah 3
Samarskoe adalah bir kedua paling popular di Samara, yang dikembangkan pada tahun 1959 oleh Alexander Nikolaevich Kasyanov. Varieti bir ini dipercayai mempunyai rasa anggur ringan dan rasa hop yang ketara, graviti 14% dan kandungan alkohol 6%. Selain botol kaca tradisional, Samarskoe juga dihasilkan dalam tong 10, 30 dan 50 liter.
Langkah 4
"Von Vakano Light", dinamakan sempena pengasas kilang bir di Samara. Ini mempunyai kepahitan hop yang dominan, rasa dan aroma minuman malt yang ditapai. Ketumpatannya adalah 13%, dan penunjuk alkohol adalah 5.5%. "Fon Wakano Light" dihasilkan dari malt ringan, beras dan hop spring. Jenis bir lain yang terbatas pada nama Alfred Filippovich adalah "Von Wakano Dark", di mana, selain hop dan malt, karamel malt juga ditambahkan. Bir mempunyai sedikit kepahitan, rasa baldu, graviti 14% dan alkohol 6%.
Langkah 5
Untuk ulang tahun ke-130 kilang bir di Samara pada tahun 2011, variasi lain, "Fon Wakano 1881" (4.5% alkohol dan ketumpatan 12%), diseduh mengikut peraturan klasik industri bir, juga dilancarkan untuk penjualan dan pengeluaran. Orang Samara juga menyukai "Von Wakano Vienna", yang dapat menyegarkan walaupun pada musim panas yang paling terang dan dibuat berdasarkan roti bakar.
Langkah 6
Pemegang rekod dari segi kepadatan (15%) adalah "Staraya Samara", dilancarkan untuk ulang tahun ke-125 kilang bir. Kandungan alkohol adalah 5.4% dengan rasa anggur ringan dan kepahitan hop yang menyenangkan.
